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液體乳

液體乳 2024-03-14 09:08:19

近年來，隨著我國液體乳行業(yè)的快速發(fā)展，國產(chǎn)品牌正強勢崛起，實現(xiàn)部分細分領(lǐng)域進口替代，液態(tài)奶進口量持續(xù)下滑。2023年我國共計進口液態(tài)奶83.52萬噸，同比減少16.5%，進口額16.39億美元，同比下降2.2%。

復合調(diào)味料

復合調(diào)味料 2024-03-11 08:55:05

我國復合調(diào)味料市場規(guī)模穩(wěn)步上漲，2022年市場規(guī)模為1800億元，同比增長8.6%。目前行業(yè)內(nèi)的大規(guī)模企業(yè)數(shù)量不多，從2023年上半年營業(yè)收入來看，頤海國際和天味食品的規(guī)模優(yōu)勢較為突出，都超過10億元，尤其頤海國際營收達到26.16億元。

調(diào)味品

調(diào)味品 2024-03-08 10:20:34

據(jù)統(tǒng)計，2023年我國調(diào)味品市場規(guī)模為5923億元，同比增長15.39%。隨著居民收入的不斷提升和生活方式的改變，人們對于品質(zhì)、口感和健康等方面的要求有所提高，調(diào)味品在人們?nèi)粘Ｉ钪邪缪萘嗽絹碓街匾慕巧?/p>

預制菜

預制菜 2024-03-07 10:32:07

2022年我國預制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長了21.3%，增速較2021年增加了1.5個百分點。

休閑食品

休閑食品 2024-03-07 10:05:47

我國休閑零食市場的細分產(chǎn)品種類豐富，其中風味零食的市場占比最大。目前，國內(nèi)休閑食品市場位于第一梯隊的企業(yè)是中國旺旺，2022年其食品業(yè)務收入達到229.28億元。

焙烤食品

焙烤食品 2024-03-07 09:33:58

數(shù)據(jù)顯示，2022年我國焙烤食品行業(yè)市場股規(guī)模約為6286.9億元，同比增長7.4%。

速凍食品

速凍食品 2024-03-07 09:22:00

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022年中國速凍食品市場規(guī)模約為1831.6億元，較上年同期增長4.36%。未來，隨著居民消費水平的提升以及生活節(jié)奏日益加快，速凍食品將被越來越多人接受并成為日常飲食的一部分，速凍食品市場規(guī)模也有望進一步增長。

山蒼子油

山蒼子油 2024-03-06 09:30:42

近年來中國山蒼子油市場需求持續(xù)增長，2022年中國山蒼子油需求量達3046噸，同年產(chǎn)量完成3288.34噸，受市場需求影響，2022年中國山蒼子油進口量增至52.3噸，出口量降至294.6噸。

2023年在經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展下，原有牧場產(chǎn)能有序釋放，我國乳制品產(chǎn)量也得到穩(wěn)步增長，全年乳制品產(chǎn)量共計3054.6萬噸。隨著國內(nèi)經(jīng)濟穩(wěn)步復蘇，居民生活水平的持續(xù)提升，對于乳制品的消費需求也在逐步上漲。在強勁市場需求和多樣化品類的共同推動下，我國乳制品的產(chǎn)量持續(xù)增長，預計2024年我國乳制品產(chǎn)量有望得到進一步提升。

預拌粉

預拌粉 2024-03-01 09:58:34

預拌粉的出現(xiàn)把烹飪工序完全簡化，既共同促進了食品加工業(yè)、餐飲服務業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，也為家庭烘焙創(chuàng)造出更多的娛樂性。預拌粉因使用簡單方便、品質(zhì)穩(wěn)定、便于生產(chǎn)管理而呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭，2022年我國預拌粉行業(yè)總體市場規(guī)模約24.36億元。

鹵制品

鹵制品 2024-03-01 09:41:58

受益于近年來我國城鎮(zhèn)化率的提升，人均可支配收入的增長，鹵制品因其便捷、味美香濃、種類豐富等屬性，受到消費者喜愛；供應鏈配套優(yōu)化以及新零售模式的快速發(fā)展也為鹵制品行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，我國鹵制品行業(yè)規(guī)模近年來呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。