近年來中國(guó)人參產(chǎn)銷量均保持增長(zhǎng)趨勢(shì),2022年中國(guó)鮮人參產(chǎn)量和需求量分別達(dá)73111噸和72889.9噸,從價(jià)格走勢(shì)來看,自2014年期中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)開始逐步下降,2022年中國(guó)鮮人參市場(chǎng)均價(jià)降至118.9元/千克。