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研判2025！中國啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及趨勢分析：行業(yè)高端化趨勢明顯，精釀啤酒增長迅速[圖]

啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。一般來說，其酒精含量多數(shù)在3%-7.5%之間。

智研觀點 2025-03-18

2023年中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型速度加快，啤酒利潤率不斷提升[圖]

2022年，我國啤酒利潤總額為225.5億元，同比增長20.2%，利潤率為12.83%，而我國啤酒產(chǎn)銷量最高時期的2013年僅實現(xiàn)利潤總額125.81億元，利潤率僅6.94%。

智研觀點 2023-09-25

重磅！智研咨詢發(fā)布《2023年中國啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究報告》

2017年以來，我國啤酒產(chǎn)量出現(xiàn)逐年遞減的態(tài)勢，2020年產(chǎn)量達到近年最低值，共計3411萬千升，2021年產(chǎn)量有所回升，同比上漲4.4%，結(jié)束了連續(xù)三年的負增長。2022年啤酒產(chǎn)量整體穩(wěn)定，全年產(chǎn)量共計3568.7萬千升，同比微漲0.18%。

智研觀點 2023-02-23

2022年中國啤酒行業(yè)重點企業(yè)對比分析：青島啤酒VS燕京啤酒VS重慶啤酒[圖]

啤酒是以麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，素有“液體面包”之稱。目前中國前五大啤酒企業(yè)已占市場近80%的份額，其中重點啤酒企業(yè)包括青島啤酒、燕京啤酒和重慶啤酒。三家企業(yè)分別成立于1995年、1993年和1993年，注冊地分別為青島市、北京市和重慶市。三家企業(yè)年收入均超過百億。

智研觀點 2022-11-29

2022年中國啤酒行業(yè)運行現(xiàn)狀及競爭格局分析（青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒）

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。2022上半年中國啤酒產(chǎn)量為1844.2萬千升，同比下降2%。

智研觀點 2022-10-22

2021年中國啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析：銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%[圖]

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。2021年中國啤酒產(chǎn)量為3562.4萬千升，同比增長4.4%。

智研觀點 2022-03-01

2021年中國啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)對比分析：青島啤酒VS燕京啤酒VS珠江啤酒[圖]

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

智研觀點 2021-08-17

2021上半年中國啤酒行業(yè)供需分析：無醇啤酒一個新的消費潮流[圖]

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。

智研觀點 2021-08-15

2020年中國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：新冠疫情持續(xù)反復(fù)下行業(yè)整體產(chǎn)量下滑[圖]

近三年，啤酒進口數(shù)量逐年下降。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國啤酒進口數(shù)量為58.4萬千升，同比下降20.2%；中國啤酒出口數(shù)量為38.7萬千升，同比下降7.4%。

智研觀點 2021-03-23

2020年中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析：手工制作啤酒需求增加[圖]

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

智研觀點 2020-12-09

啤酒

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