進入10月以來全國主要蔬萊市場價格普遍保持增長，2021年10月全國西紅柿集市價格為6.87元/公斤，較2021年9月增加了0.27元/公斤；茄子集市價格為6.78元/公斤，較2021年9月增加了0.61元/公斤；大白菜集市價格為3.81元/公斤，較2021年9月增加了0.04元/公斤；油菜集市價格為6.96元/公斤，較2021年9月增加了0.28元/公斤；黃瓜集市價格為8.36元/公斤，較2021年9月增加了2.24元/公斤；蘿卜集市價格為3.91元/公斤，較2021年9月增加了0.42元/公斤；胡蘿卜集市價格為4.77元/公斤，較2021年9月增加了0.06元/公斤；芹菜集市價格為7.8元/公斤，較2021年9月增加了0.06元/公斤。
2019-2021年10月全國主要蔬萊集市價格情況（元/公斤）
資料來源：發(fā)改委、智研咨詢整理
11月1日，商務部近日印發(fā)通知，部署各地深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應充足，切實做好市場保供穩(wěn)價工作。通知強調，各地商務主管部門要緊緊圍繞保供穩(wěn)價工作目標，壓實“菜籃子”市長負責制，細化工作措施；強化橫向協(xié)作與縱向聯(lián)動，加強與有關部門的工作協(xié)調，形成工作合力；建立完善省際間和本地區(qū)聯(lián)保聯(lián)供機制，健全有關工作方案，根據(jù)形勢及時開展跨區(qū)域調運；加強市場運行監(jiān)測，每日跟蹤蔬菜、肉類等重點生活必需品供求和價格變化情況，及時預測，及早預警。
通知要求，各地支持鼓勵大型農產品流通企業(yè)與蔬菜、糧油、畜禽養(yǎng)殖等農產品生產基地建立緊密合作關系，簽訂長期供銷協(xié)議；耐儲蔬菜要提前采購，鎖定貨源，做好本地菜與客菜之間，北菜與南菜之間、設施菜與露天菜之間的梯次輪換和銜接供應；健全完備本地肉類儲備規(guī)模及管理制度；北方省份要按時完成本年度冬春蔬菜儲備計劃，南方省份要根據(jù)自身情況建立完善蔬菜儲備；及時投放肉類、蔬菜等生活必需品儲備，補充市場供應。
通知還鼓勵家庭根據(jù)需要儲存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況需要；加強應急投放網絡建設，優(yōu)化應急投放集散地和投放網點，確保投放渠道暢通有效；充分利用大型連鎖商貿企業(yè)網絡優(yōu)勢，保障在重要時段和緊急情況下商貿供應網絡正常運營；及時發(fā)布商品市場供求和價格信息，穩(wěn)定社會預期。
通知還要求，在疫情防控采取封閉管理措施情況下，要迅速公布保供網點貨源、地址、聯(lián)系方式等信息，滿足居民在突發(fā)事件情況下生活必需品采購需求；強化崗位責任制，嚴格落實24小時值班和領導帶班制度，確保通信聯(lián)絡暢通；加強督促檢查，加大排查巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取有效措施。
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