品東江鮮魚(yú) 享荔枝美味

    7月8日晚，由區(qū)文化廣電旅游體育局、區(qū)旅游發(fā)展中心指導(dǎo)，廣州增城保利皇冠假日酒店主辦，以“品東江鮮魚(yú)享荔枝美味”為主題的2020廣州增城荔枝文化旅游節(jié)廣州增城保利皇冠假日酒店分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)舉行?；顒?dòng)中，酒店將增城荔枝與冰草、海鮮等食材創(chuàng)意融合，打造出屬于增城特色的高端酒店美食文化。

    酒店的御公館中餐廳以粵菜聞名，在這次活動(dòng)中露面的創(chuàng)新菜式黃金荔枝菌酸湯魚(yú)艷壓全場(chǎng)。荔枝菌素有嶺南菌王之稱(chēng)，它需要在特定的氣候、環(huán)境、位置才能生長(zhǎng)出來(lái)。酒店主廚現(xiàn)場(chǎng)介紹并制作了該道菜，雪白嫩滑魚(yú)肉，搭配晶瑩剔透的荔枝和荔枝菌，色香味俱全。此外，還有赤肉荔枝湯、荔枝貴妃雞、貴妃出浴、宮爆荔枝蝦球等新式荔枝美食，帶給各方食客不一樣的味蕾享受。

    除了粵菜，酒店的甜點(diǎn)也賺足了眼球。酒店邀請(qǐng)嘉賓一起現(xiàn)場(chǎng)制作的荔枝班戟，軟糯金黃的外皮，搭配酒店秘制的餡料，將整顆荔枝包裹在其中，層層包裹，軟軟糯糯，甜而不膩。

    據(jù)了解，一直以來(lái)，廣州增城保利皇冠假日酒店致力將國(guó)際品牌服務(wù)與增城本地特色相結(jié)合，提升每一位到店賓客的體驗(yàn)。同時(shí)，大力推廣增城旅游資源，促進(jìn)增城旅游的發(fā)展。荔枝節(jié)期間，酒店特別推出荔枝采摘+酒店客房套票，荔枝宴等套餐，價(jià)格優(yōu)惠。