2019年中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢、加工環(huán)節(jié)盈利情況、農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)測及未來十年中國農(nóng)業(yè)形勢展望[圖]

    一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢及加工環(huán)節(jié)盈利情況分析

    2019年中央一號文件發(fā)布在即!農(nóng)業(yè)又將會(huì)成為黃金行業(yè)。自2014年起，中國農(nóng)業(yè)依然是一個(gè)大金礦。

    2018年里，盡管我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受到內(nèi)外部多重不確定性因素沖擊，稻谷、小麥最低收購價(jià)不同程度下調(diào)，大豆及豆油、豆粕市場運(yùn)行波瀾不驚，蔬菜價(jià)格波動(dòng)較劇烈，但我國農(nóng)產(chǎn)品供給總體充足，價(jià)格機(jī)制作用進(jìn)一步發(fā)揮，市場運(yùn)行繼續(xù)保持了總體平穩(wěn)的態(tài)勢，為經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會(huì)大局穩(wěn)定提供了有力支撐。

    截止至2018年1-11月中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)主營收入已超4萬億元，達(dá)到了44211億元，同比增長3.8%。行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)到了1812億元，同比增長2.3%。

2018年1-11月中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)主營收入及增長情況

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及投資可行性分析報(bào)告》

2018年1-11月中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)利潤總額及增長情況

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    1、農(nóng)產(chǎn)品總體價(jià)格指數(shù)情況分析

CRB商品指數(shù)

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農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)&菜籃子批發(fā)價(jià)格指數(shù)

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    2、稻米、小麥價(jià)格走勢分析

    2018年國家根據(jù)糧食供需形勢變化，首次小幅下調(diào)了小麥最低收購價(jià)(每斤3分)，較大幅度下調(diào)了稻谷最低收購價(jià)(每斤1~2毛)，且提高了收購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、適當(dāng)推遲了啟動(dòng)時(shí)間。受此影響，稻谷、小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格有所下跌，但由于最低收購價(jià)政策仍發(fā)揮重要的“托底”信號，有效防止了糧價(jià)的大幅波動(dòng)，且價(jià)格下調(diào)引導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整的效果有所顯現(xiàn)，市場機(jī)制作用空間不斷擴(kuò)大。據(jù)監(jiān)測，主產(chǎn)區(qū)小麥、早秈稻開秤價(jià)低于去年，之后逐步漲至最低收購價(jià)水平之上，收購期均價(jià)同比分別降約2%、8%。

    同時(shí)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征進(jìn)一步顯現(xiàn)。新麥上市后優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格持續(xù)上漲，與普通麥價(jià)差拉大，不少地區(qū)都在每斤1.3元以上，明顯高于最低收購價(jià)水平。

全國批發(fā)市場各種大米價(jià)格

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全國批發(fā)市場各種稻谷價(jià)格

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CBOT糙米期貨價(jià)格

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國內(nèi)早秈稻期貨價(jià)格

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CBOT小麥期貨連續(xù)價(jià)格

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ZCE優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥價(jià)

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全國批發(fā)市場小麥平均價(jià)格

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小麥、面粉加工及加工毛利

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    3、玉米價(jià)格走勢分析

    受收儲制度改革后下游需求快速增長和種植面積調(diào)減疊加影響，我國玉米自2017年開始出現(xiàn)產(chǎn)需缺口，今年缺口繼續(xù)擴(kuò)大，為玉米庫存消化創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境。在2017年國家臨儲玉米拍賣累計(jì)成交5700多萬噸的基礎(chǔ)上，2018年累計(jì)拍賣成交突破1億噸，庫存消化繼續(xù)保持較快進(jìn)度。全年玉米價(jià)格保持穩(wěn)中有升勢頭，秋季新玉米上市后華北、東北玉米收購價(jià)普遍走高，山東、河北等地部分地區(qū)企業(yè)掛牌收購價(jià)超過了每斤1元，但由于臨儲玉米庫存依然處于較高水平，市場各方預(yù)期相對理性，玉米價(jià)格并沒有出現(xiàn)暴漲趨勢，隨著上市量增加，市場價(jià)格逐步趨穩(wěn)。11月份國內(nèi)產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)平均批發(fā)價(jià)格分別為每噸1789元、1961元，同比上漲8.2%、5.3%。

CBOT玉米期貨連續(xù)價(jià)格

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DCE玉米期貨連續(xù)價(jià)格

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    4、大豆、豆油價(jià)格走勢分析

    中美經(jīng)貿(mào)摩擦給今年大豆市場運(yùn)行帶來了較大不確定性，但由于政府、企業(yè)等各方積極應(yīng)對，加之大豆進(jìn)口來源多元、大豆及其制品期現(xiàn)貨市場體系完備，自美國大豆進(jìn)口大幅減少后，國內(nèi)市場未受到明顯沖擊，年底前大豆市場運(yùn)行基本平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)大幅波動(dòng)。2018年1~11月，進(jìn)口大豆價(jià)格(青島港口進(jìn)口大豆到岸稅后價(jià))由每斤1.70元升至1.77元，漲幅約4%。目前國內(nèi)港口大豆庫存量約為700萬噸，處于正常偏高水平，國內(nèi)大型油廠大豆供應(yīng)充足，基本可以滿足明年1月以前的壓榨需求。

    市場運(yùn)行平穩(wěn)的主要原因是美國大豆替代進(jìn)口增加，特別是大量采購巴西大豆，有效緩解了供應(yīng)壓力。2018年1~10月我國累計(jì)進(jìn)口大豆7696萬噸，同比減0.4%，其中進(jìn)口美國大豆1654萬噸，同比減少33%;進(jìn)口巴西大豆5664萬噸，同比增加23%。巴西大豆進(jìn)口大幅增加，再加上從俄羅斯、烏拉圭等國進(jìn)口，基本填補(bǔ)了美國大豆進(jìn)口減少的缺口。此外，通過主動(dòng)推廣低蛋白飼料配方，以及積極拓寬蛋白粕來源，放開烏克蘭葵花粕、印度菜粕進(jìn)口等，也降低了豆粕需求。2018年國產(chǎn)大豆生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù)，價(jià)格保持基本平穩(wěn)。

CBOT大豆期貨連續(xù)價(jià)格

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DCE黃大豆1號連續(xù)期貨

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CBOT豆油連續(xù)期貨價(jià)格（國際期貨）

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DCE豆油連續(xù)期貨價(jià)格（國內(nèi)期貨）

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國內(nèi)棕櫚油期貨價(jià)格

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國際棕櫚油價(jià)格（國際現(xiàn)貨）

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    5、棉花價(jià)格走勢分析

NYBOT2號原棉期貨連續(xù)價(jià)格（國際期貨）

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ZCE棉花期貨連續(xù)價(jià)格（國內(nèi)期貨）

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NYBOT11號原糖期貨價(jià)格

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ZCE白糖期貨價(jià)格

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白糖現(xiàn)貨價(jià)格（產(chǎn)區(qū)）

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倫敦白糖期貨價(jià)格

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    6、天然橡膠價(jià)格走勢分析

上海天然橡膠期貨價(jià)格

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中國天然橡膠進(jìn)口量

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    7、飼料原料價(jià)格走勢分析

智利魚粉FOB價(jià)格

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DCE豆粕期貨連續(xù)價(jià)格

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    8、畜產(chǎn)品價(jià)格走勢分析

全國仔豬、活豬、豬肉價(jià)格走勢

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豬價(jià)差價(jià)格走勢

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    9、禽產(chǎn)品價(jià)格走勢分析

雞苗價(jià)格走勢

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白條雞價(jià)格

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    10、農(nóng)林牧漁行業(yè)走勢

今年以來農(nóng)林牧漁與大盤走勢

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2019年9月以來農(nóng)林牧漁與大盤走勢

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農(nóng)林牧漁行業(yè)歷史PEBan

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農(nóng)林牧漁行業(yè)歷史PBBand

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農(nóng)業(yè)板塊個(gè)股漲幅排行榜

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    二、2019 年中國農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)測

    預(yù)計(jì) 2019 年中國糧食生產(chǎn)將保持穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)保障能力和質(zhì)量效率進(jìn)一步提升;農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級繼續(xù)保持較快勢頭;國內(nèi)外農(nóng)業(yè)融合互動(dòng)進(jìn)一步增強(qiáng);農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體平穩(wěn)，部分品種市場波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)較大。

    分品種看：

    口糧產(chǎn)量保持基本穩(wěn)定，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)優(yōu)。

    在農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效導(dǎo)向和最低收購價(jià)支撐下，2019 年中國稻谷、小麥種植面積將穩(wěn)中略減，稻谷總產(chǎn)量預(yù)計(jì)仍保持在 2.0 億噸以上，優(yōu)質(zhì)稻谷和專用小麥種植面積繼續(xù)增加。

    玉米面積繼續(xù)調(diào)減，消費(fèi)增速放緩。

    受比較效益影響，預(yù)計(jì) 2019 年玉米播種面積將小幅調(diào)減，優(yōu)勢區(qū)生產(chǎn)保持穩(wěn)定，玉米總產(chǎn)量變化不大;玉米飼用消費(fèi)受生豬存欄下降影響將有所減少，工業(yè)消費(fèi)增速趨緩。

    大豆生產(chǎn)將較大幅度增長。

    受益于大豆振興計(jì)劃實(shí)施，預(yù)計(jì) 2019 年大豆種植面積有望增加約 1000 萬畝。

    棉油糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效。

    預(yù)計(jì) 2019 年棉花面積下降 2.0%，產(chǎn)量減至 600 萬噸以內(nèi);油料、糖料生產(chǎn)能力得到鞏固，預(yù)計(jì) 2019 年種植面積將有所增長。

    肉類產(chǎn)量下降，蛋奶產(chǎn)量增加。

    受豬肉產(chǎn)量預(yù)期下降影響，預(yù)計(jì) 2019 年肉類產(chǎn)量下降 3.5%，下半年豬價(jià)可能出現(xiàn)較大漲幅;禽肉產(chǎn)量增長，價(jià)格趨漲;牛羊肉、奶類產(chǎn)量穩(wěn)步增長，價(jià)格穩(wěn)中有漲;禽蛋產(chǎn)量小幅增加，價(jià)格穩(wěn)中偏弱。

    水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中略增，成本推動(dòng)價(jià)格上漲。

    2019 年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖繼續(xù)推進(jìn)綠色高質(zhì)量發(fā)展，優(yōu)化養(yǎng)殖區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品產(chǎn)量略增，成本增長推動(dòng)市場價(jià)格總體趨漲。

    三、未來十年中國農(nóng)業(yè)形勢展望

    未來十年，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實(shí)施，農(nóng)業(yè)市場化、信息化、品牌化、國際化水平將顯著提升。主要特點(diǎn)有：一是農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效明顯，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升。二是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量增速放緩，消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級明顯。三是兩個(gè)市場、兩種資源融合互促，中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口市場更加多元化。四是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制不斷完善，成本推動(dòng)價(jià)格總體趨漲。分品種看：

    稻米去庫存速度加快。

    稻谷產(chǎn)量維持在 2 億噸以上，稻米消費(fèi)總量保持穩(wěn)中有增態(tài)勢，庫存消化加快。

    小麥種植面積基本穩(wěn)定。

    展望期間小麥播種面積將穩(wěn)定在 3.60 億畝左右。小麥消費(fèi)呈增長態(tài)勢，中國仍將進(jìn)口一定數(shù)量的專用小麥用于調(diào)劑國內(nèi)市場需求。

    玉米供求關(guān)系由階段性寬松向平衡偏緊格局轉(zhuǎn)變。

    在市場機(jī)制作用下玉米播種面積和產(chǎn)量都將呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，展望期間預(yù)計(jì)玉米自給率保持在 97% 以上，玉米進(jìn)口有望保持在配額范圍內(nèi)。

    大豆播種面積和產(chǎn)量將大幅增加。

    受益于大豆振興計(jì)劃的實(shí)施，展望期間大豆播種面積預(yù)計(jì)增加 2400 萬畝。大豆壓榨消費(fèi)以進(jìn)口為主的格局不會(huì)改變，進(jìn)口大豆仍將維持高位，但增速明顯放緩。

    油料生產(chǎn)和進(jìn)口規(guī)模均略有增加。

    展望期間油料生產(chǎn)平穩(wěn)增長，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步升級，多元化需求更加明顯。

    棉花面積產(chǎn)量呈下降趨勢。

    受水土資源條件約束、植棉比較效益下降、生產(chǎn)成本提高等因素影響，棉花面積和產(chǎn)量呈穩(wěn)中有降趨勢。

    食糖產(chǎn)需缺口呈擴(kuò)大趨勢。

    食糖產(chǎn)量趨增，消費(fèi)量穩(wěn)步增長，產(chǎn)需缺口不斷擴(kuò)大，食糖進(jìn)口規(guī)模將保持較高水平。

    蔬菜貿(mào)易保持順差。

    設(shè)施蔬菜將得到進(jìn)一步發(fā)展，品種結(jié)構(gòu)更加豐富。蔬菜貿(mào)易保持順差，出口量年均增長 3.5%。

    水果轉(zhuǎn)型升級加速。

    中國水果產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入提質(zhì)增效發(fā)展的關(guān)鍵期，產(chǎn)量增速放緩，加工消費(fèi)占比不斷提高，進(jìn)出口總量持續(xù)擴(kuò)大。

    豬肉產(chǎn)能呈先降后增趨勢。

    展望中期隨著疫情防控水平的提升，生豬產(chǎn)能恢復(fù)較快，展望后期生產(chǎn)將平穩(wěn)發(fā)展。豬肉進(jìn)口量展望前期預(yù)計(jì)將創(chuàng)新高，展望中后期將會(huì)回落。

    禽肉生產(chǎn)和消費(fèi)穩(wěn)步增長。

    禽肉生產(chǎn)進(jìn)一步提質(zhì)增效，產(chǎn)量穩(wěn)步增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，進(jìn)出口維持在 60 萬噸以內(nèi)。

    牛羊肉進(jìn)口繼續(xù)增加。

    未來十年，牛羊綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提升，但受資源環(huán)境約束增速有所放緩，牛羊肉進(jìn)口呈增長趨勢。

    禽蛋生產(chǎn)與消費(fèi)繼續(xù)增長。

    禽蛋生產(chǎn)穩(wěn)步增加，年均增長 0.7%，農(nóng)村居民收入水平提高帶動(dòng)禽蛋消費(fèi)增加，消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)型促使城鎮(zhèn)居民禽蛋消費(fèi)穩(wěn)中增長。

    奶制品生產(chǎn)增長明顯。

    奶類產(chǎn)量將在經(jīng)歷多年低位徘徊后將較快增長，隨著消費(fèi)者對國產(chǎn)奶制品信心提升，進(jìn)口增幅放緩。

    水產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級。

    未來十年，在綠色高質(zhì)量發(fā)展導(dǎo)向下，水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中略增，加工消費(fèi)占水產(chǎn)品總消費(fèi)比例在 40% 左右。

    工業(yè)飼料產(chǎn)量及消費(fèi)量增加。

    飼料產(chǎn)品升級優(yōu)化，配合飼料使用率增加，飼料價(jià)格呈先跌后漲趨勢。