乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：2018年1-5月，中國(guó)乳制品產(chǎn)量累計(jì)達(dá)1060.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.6%；2017年中國(guó)乳制品產(chǎn)量累計(jì)達(dá)2935萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.2%。
2010-2018年中國(guó)乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
年份 | 累計(jì)產(chǎn)量(萬(wàn)噸) | 累計(jì)增長(zhǎng)(%) |
2010年 | 2159.6 | 11.2 |
2011年 | 2387.5 | 14 |
2012年 | 2545.1 | 8.1 |
2013年 | 2697.8 | 5.1 |
2014年 | 2651.8 | -1.2 |
2015年 | 2782.5 | 4.6 |
2016年 | 2993.2 | 7.7 |
2017年 | 2935 | 4.2 |
2018年1-5月 | 1060.4 | 7.6 |
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理
2010-2018年中國(guó)乳制品產(chǎn)量趨勢(shì)圖
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理
2018年Q1中國(guó)乳制品銷量累計(jì)達(dá)585.73萬(wàn)噸，產(chǎn)銷率同比下降0.8%，庫(kù)存比年初增長(zhǎng)2.8%；2017年中國(guó)乳制品銷量累計(jì)達(dá)2905.05萬(wàn)噸，產(chǎn)銷率同比下降0.8%，庫(kù)存比年初增長(zhǎng)31.9%。
2016-2018Q1中國(guó)乳制品銷量統(tǒng)計(jì)
年份 | 銷售量累計(jì)值(萬(wàn)噸) | 產(chǎn)銷率同比增減(%) | 庫(kù)存比年初增減(%) |
2016年Q1 | 654.79 | 0.1 | -4.5 |
2016年Q2 | 1399.04 | -3.7 | 19.1 |
2016年Q3 | 2180.23 | -0.3 | 1.9 |
2016年Q4 | 2975.37 | -0.1 | 11.1 |
2017年Q1 | 679.07 | 0 | -5.6 |
2017年Q2 | 1444.96 | 0.4 | 4.9 |
2017年Q3 | 2291.17 | 1 | 3.8 |
2017年Q4 | 2905.05 | -0.8 | 31.9 |
2018年Q1 | 585.73 | -0.8 | 2.8 |
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2016-2018年中國(guó)乳制品銷量統(tǒng)計(jì)圖
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2016-2018年中國(guó)乳制品產(chǎn)銷率及庫(kù)存增減情況統(tǒng)計(jì)
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智研咨詢 - 精品報(bào)告
2026-2032年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資前景趨勢(shì)報(bào)告
《2026-2032年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資前景趨勢(shì)報(bào)告》共十五章，包含乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè), 我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展策略探討, 乳制品行業(yè)投資前景與風(fēng)險(xiǎn)控制等內(nèi)容。
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