2017年白酒、調(diào)味品和乳制品景氣度較高。2017年白酒、調(diào)味品、乳制品、啤酒收入同比增長(zhǎng)14.42%、12.00%、6.77%和2.30%。白酒第三輪牛市，景氣度最高。調(diào)味品受益餐飲回暖和消費(fèi)升級(jí)，收入雙位數(shù)增長(zhǎng)，是景氣度最好的食品行業(yè)。
2017年白酒收入同比增長(zhǎng)14.42%
數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理
2017年調(diào)味品收入同比增長(zhǎng)12.00%
數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理
2017年乳制品收入同比增長(zhǎng)6.77%
數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理
2017年啤酒收入同比增長(zhǎng)2.30%
數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理
相關(guān)報(bào)告：智研咨詢網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及投資方向研究報(bào)告》
居民收入提升和城鎮(zhèn)化推動(dòng)居民消費(fèi)升級(jí)，行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯。富裕人口數(shù)量提升推動(dòng)高端白酒銷量增長(zhǎng)。次高端和中檔白酒銷量提升以及乳制品、調(diào)味品、啤酒等行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，主要源于居民收入提升和城鎮(zhèn)化分別從購(gòu)買力和消費(fèi)習(xí)慣兩方面推動(dòng)了居民消費(fèi)升級(jí)。2017年白酒、調(diào)味品、啤酒、乳制品行業(yè)均價(jià)同比分別提升7.10%、3.28%、3.02%和2.01%，高于CPI增速（1.60%）。各子行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)明顯——2016、2017年白酒行業(yè)高端、次高端白酒量?jī)r(jià)齊升，增速明顯優(yōu)于白酒行業(yè)整體增速；乳制品行業(yè)10元/升以上高端液體乳的占比已經(jīng)從2003年的4%提升到2017年的55%；醬油行業(yè)消費(fèi)逐漸向高鮮醬油（終端價(jià)普遍8元/瓶以上）轉(zhuǎn)移，且零添加、有機(jī)等超高端市場(chǎng)逐漸打開(kāi)；啤酒行業(yè)龍頭迎合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，大力推廣中高端產(chǎn)品。我們預(yù)計(jì)下半年白酒、調(diào)味品、乳制品行業(yè)維持較高景氣度。下半年是啤酒消費(fèi)旺季，提價(jià)效應(yīng)顯現(xiàn)，有望實(shí)現(xiàn)較高景氣度。
三四線城市消費(fèi)崛起推動(dòng)白酒、乳制品等行業(yè)產(chǎn)量持續(xù)提升。三四線城市城鎮(zhèn)化背景下，農(nóng)民進(jìn)入城鎮(zhèn)會(huì)逐漸遵從城鎮(zhèn)的消費(fèi)習(xí)慣，增加消費(fèi)支出，擴(kuò)大白酒、乳制品等消費(fèi)支出，打開(kāi)行業(yè)量增空間。如2018年前5個(gè)月乳制品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7.60%，加速趨勢(shì)明顯。
2017年食品飲料子行業(yè)均價(jià)增速超越CPI增速
數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理
2018年前5個(gè)月乳制品產(chǎn)量同增7.60%，加速明顯
數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理
智研咨詢 - 精品報(bào)告
2026-2032年中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景展望報(bào)告
《2026-2032年中國(guó)食品飲料行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景展望報(bào)告》共十三章，包含食品飲料行業(yè)典型領(lǐng)先企業(yè)分析，行業(yè)投資趨勢(shì)及投資策略，食品飲料行業(yè)投資方向預(yù)測(cè)分析等內(nèi)容。
公眾號(hào)
小程序
微信咨詢
