2018年中國(guó)生豬存欄量、豬肉消費(fèi)量及生豬價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)【圖】

    一、生豬存欄量走勢(shì)分析

    截至2018年2月， 我國(guó)能繁母豬存欄量為3397萬頭， 同比下降5%， 生豬存欄量為3.3億頭， 同比下降4.7%。 從存欄量上看， 生豬供給一路下滑，目前處于2016年以來的低位。 由于環(huán)保政策去產(chǎn)能和統(tǒng)計(jì)口徑不同， 我國(guó)能繁母豬存欄量與生豬存欄量自2016年一路下跌， 處于2016年以來的最低位。 但豬飼料的消費(fèi)量從側(cè)面反應(yīng)實(shí)際生豬供給不斷上升。 豬飼料的主要原料粗糧、 玉米和小麥以飼料為用途的消費(fèi)量自2016年6月不斷攀升，并在2017年4月份出現(xiàn)平臺(tái)性增長(zhǎng)。 2016年上半年飼料需求顯著下挫， 也顯示了當(dāng)時(shí)生豬存欄量的下降， 上半年豬肉供給相對(duì)需求短缺的格局，帶動(dòng)去年上半年豬肉價(jià)格的顯著增長(zhǎng)。 當(dāng)前三大豬飼料原料飼料用途消費(fèi)量逐步上升， 從側(cè)面反應(yīng)供給端充裕。

2016-2018年中國(guó)能繁豬存欄量走勢(shì)

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢網(wǎng)發(fā)布的《2017-2023年中國(guó)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)分析調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》

2016-2018年中國(guó)生豬存欄量走勢(shì)

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2016-2018年中國(guó)豬飼料消費(fèi)情況分析

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    二、豬肉市場(chǎng)需求情況分析

    從2012年到2017年， 豬肉需求指數(shù)圍繞均值2.93周期性波動(dòng)。 取每年平均值繪制年均值線， 年均值穩(wěn)定在2.93， 浮動(dòng)不超過0.1bps。 每年年中為豬肉消費(fèi)淡季， 而年底受節(jié)日影響， 豬肉消費(fèi)需求旺盛。 總體來看， 豬肉消費(fèi)需求端平穩(wěn)波動(dòng)。

2012年到2017年豬肉需求指數(shù)走勢(shì)

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    2014年至2016年， 年豬肉消費(fèi)量逐步下滑， 取2012-2016年5年的復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)2017年與2018年的豬肉消費(fèi)量， 2016-2017年豬肉消費(fèi)量穩(wěn)定在55.5百萬噸/年左右。 取2012-2016年5年的總?cè)丝趶?fù)合增長(zhǎng)率， 預(yù)測(cè)我國(guó)年人均豬肉消費(fèi)水平趨于平穩(wěn)。 約為40千克/人。

2014-2018年中國(guó)豬肉消費(fèi)量及同比增長(zhǎng)走勢(shì)

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2014-2018年中國(guó)年人均豬肉消費(fèi)走勢(shì)分析

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    三、生豬價(jià)格趨勢(shì)

    截至2018年3月， 外三元生豬市場(chǎng)價(jià)為10.1元/千克， 同比下跌36.1%。 回溯2014-2017年，生豬價(jià)格在2016年6月達(dá)到近三年最高點(diǎn)， 為21.1元/千克， 之后一路震蕩下跌。 供給端方面， 以飼料為用途的粗糧、 玉米和小麥消費(fèi)量不斷上升， 從側(cè)面生豬存欄量穩(wěn)中有升；需求端方面， 豬肉消費(fèi)量維持在55.5百萬噸/年穩(wěn)定穩(wěn)定水平， 豬肉需求指數(shù)周期性平穩(wěn)波動(dòng)。 預(yù)期1H18豬價(jià)將繼續(xù)震蕩下行。

2014-2018年中國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)走勢(shì)

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