2022年中國(guó)維生素行業(yè)發(fā)展環(huán)境（PEST）分析 [圖]

一、維生素行業(yè)基本情況

維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來(lái)源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。

維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生理功能是各不相同的,現(xiàn)在被列為維生素的物質(zhì)有30多種,其中已知與生物體健康有關(guān)的有20多種，常見(jiàn)的有以下13種。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看，各類維生素之間差異很大甚至毫無(wú)關(guān)聯(lián)，因此維生素通常根據(jù)物理性質(zhì)分類,可分為脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)和水溶性維生素(如維生素C、維生素B1、B2、B6、B12、泛酸、PP、生物素、葉酸、膽堿等)兩大類，水溶性維生素易溶于水而不易溶有機(jī)溶劑，吸收后體內(nèi)儲(chǔ)存很少，過(guò)量的多從尿中排除;脂溶性維生素易溶于有機(jī)溶劑而不易溶于水，可隨脂肪為人體吸收并在體內(nèi)儲(chǔ)積，排泄率不高。

根據(jù)資料顯示，中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，2017年中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為34億美元，2021年中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)到37.5億美元，同比2020年增長(zhǎng)1.35%，國(guó)內(nèi)維生素市場(chǎng)規(guī)模正在逐步擴(kuò)大。

2017-2021年中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化情況

資料來(lái)源：智研咨詢整理

近些年來(lái)，為了促進(jìn)維生素行業(yè)發(fā)展，我國(guó)頒布了多項(xiàng)關(guān)于支持、鼓勵(lì)、規(guī)范維生素行業(yè)的相關(guān)政策，如國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布的《鼓勵(lì)外商投資產(chǎn)業(yè)目錄(2020年版)》鼓勵(lì)安全高效環(huán)保飼料及飼料添加劑(含維生素、蛋氨酸)，動(dòng)物促生長(zhǎng)用抗菌藥物替代產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)。

國(guó)家關(guān)于維生素的部分政策匯總（一）

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國(guó)家關(guān)于維生素的部分政策匯總（二）

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二、維生素經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）

維生素作為營(yíng)養(yǎng)保健食品的原料，保健品市場(chǎng)規(guī)模的不斷增長(zhǎng)也側(cè)面說(shuō)明維生素面臨著一個(gè)良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。

保健食品的市場(chǎng)接受度逐漸上升，加上居民對(duì)自身健康的關(guān)注度提高，保健食品市場(chǎng)規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，2021年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2708億元，同比增長(zhǎng)8.19%，行業(yè)整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)。

2013-2021年中國(guó)保健品市場(chǎng)規(guī)模

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三、維生素社會(huì)環(huán)境分析（S）

與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)維生素整體消費(fèi)水平較低，人均消費(fèi)量明顯不及美國(guó)、法國(guó)、日本等維生素使用量位居世界前列的國(guó)家。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高，我國(guó)人均維生素消費(fèi)量仍有很大上升空間，加之我國(guó)人口基數(shù)大，都為我國(guó)維生素市場(chǎng)發(fā)展提供了機(jī)遇。

根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，65歲以上人口占比7-14%為輕度老齡化，14-20%為中度老齡化，21-40%為重度老齡化。第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)65歲及以上人口占比是13.5%。這意味著，中國(guó)已經(jīng)處于中度老齡化的邊緣。2022年，我國(guó)65歲以上人口占總?cè)珖?guó)總?cè)丝诒戎貫?4.2%。當(dāng)前我國(guó)老齡化程度較深，且從趨勢(shì)來(lái)看，2013以來(lái)，國(guó)內(nèi)老齡人口比重呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，我國(guó)人口老齡化的日趨嚴(yán)重也將導(dǎo)致包括維生素在內(nèi)的藥品和保健品消費(fèi)需求的大幅提升。

2013-2021年我國(guó)65歲以上人口數(shù)占全國(guó)總?cè)丝跀?shù)比重

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維生素下游應(yīng)用主要由飼料添加劑、醫(yī)藥及化妝品和食品飲料，其中維生素的下游最主要的應(yīng)用于飼料添加劑，占比最多，占比65%，醫(yī)藥及化妝品占比第二，占比25%，食品飲料占比第三，占比10%。

維生素下游應(yīng)用領(lǐng)域分布（不含VC）

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四、維生素技術(shù)環(huán)境分析（T）

維生素生產(chǎn)涉及復(fù)雜的工藝，其工藝原由國(guó)際上維生素巨頭所壟斷，未掌握技術(shù)的企業(yè)難以完全復(fù)制現(xiàn)有維生素生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線和工藝參數(shù)，同時(shí)難以獲得制備維生素的關(guān)鍵中間體。近年來(lái)，維生素生產(chǎn)的非關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)越來(lái)越成熟，因此有關(guān)維生素的相關(guān)專利申請(qǐng)量也越來(lái)越少。

2017年以來(lái)，我國(guó)維生素專利申請(qǐng)量呈現(xiàn)出下降的趨勢(shì)，從2017的申請(qǐng)量為14152個(gè)到2021年下降到6429個(gè)。2022年上半年，我國(guó)維生素專利申請(qǐng)量為3558個(gè)。

2017-2022上半年我國(guó)維生素專利申請(qǐng)量（個(gè)）

注：僅搜關(guān)鍵詞“維生素”

資料來(lái)源：佰騰網(wǎng)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國(guó)維生素行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行格局及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。