面包
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![2023年中國(guó)面包行業(yè)全景速覽：供需兩旺推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國(guó)面包行業(yè)全景速覽：供需兩旺推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展[圖]
我國(guó)面包零售市場(chǎng)整體呈現(xiàn)不斷上漲的態(tài)勢(shì)，由2015年406.9億元增長(zhǎng)至2022年的615.6億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為6.09%。
智研觀點(diǎn)
2024-02-05
![短保面包持續(xù)滲透，健康需求成為主推，2019年中國(guó)面包行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景趨勢(shì)分析[圖]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201121141142.png?x-oss-process=style/w320)
短保面包持續(xù)滲透，健康需求成為主推，2019年中國(guó)面包行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與前景趨勢(shì)分析[圖]
2019年我國(guó)面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約559.1億元，其中，短保面包產(chǎn)品銷售規(guī)模162.2億元，占比約為29.01%，總體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；中、長(zhǎng)保面包產(chǎn)品銷售規(guī)模約396.9億元，占比約為70.99%，仍是最主要的產(chǎn)品。
智研觀點(diǎn)
2020-11-21
![2019年中國(guó)面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及天然酵母面包發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201116132458.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中國(guó)面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及天然酵母面包發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]
面包也寫作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。
智研觀點(diǎn)
2020-11-16
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