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2018年中國互聯(lián)網餐飲外賣市場用戶規(guī)模為3.2億人，預計2018年用戶規(guī)模將達3.6億人。
隨著互聯(lián)網人口紅利的逐漸消退，外賣平臺用戶規(guī)模增速放緩。因此生態(tài)流量建設成為外賣業(yè)務競爭的關鍵點，各大外賣平臺都在布局生態(tài)流量建設，以觸達更廣闊的消費人群，如餓了么通過手機淘寶、支付寶等帶來用戶，百度外賣通過百度地圖及百度糯米等帶來用戶。智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國互聯(lián)網外賣行業(yè)市場發(fā)展格局及投資價值評估研究報告》共十一章。首先介紹了中國互聯(lián)網外賣行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、互聯(lián)網外賣整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國互聯(lián)網外賣行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了互聯(lián)網外賣市場競爭格局。隨后，報告對互聯(lián)網外賣做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國互聯(lián)網外賣行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對互聯(lián)網外賣產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國互聯(lián)網外賣行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章中國電子商務發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 電子商務基本概況
一、電子商務基本定義
二、電子商務發(fā)展階段
三、電子商務基本特征
四、電子商務支撐環(huán)境
五、電子商務基本模式
（一）電子商務分類
（二）電子商務功能
（三）電子商務運營模式
第二節(jié) 中國電子商務規(guī)模分析
一、電子商務交易規(guī)模分析
二、電子商務市場結構分析
（一）電子商務市場結構
（二）電子商務區(qū)域結構
三、電子商務從業(yè)人員規(guī)模
四、電子商務相關融合產業(yè)
第三節(jié) 網絡零售市場發(fā)展分析
一、網絡零售交易規(guī)模
二、網絡零售市場占比
三、網絡零售企業(yè)規(guī)模
四、網絡零售市場份額
五、網絡零售用戶規(guī)模
六、移動電商用戶規(guī)模
七、移動電商市場規(guī)模
第二章互聯(lián)網環(huán)境下外賣行業(yè)的機會與挑戰(zhàn)
第一節(jié) 2018年中國互聯(lián)網環(huán)境分析
一、網民基本情況分析
（一）總體網民規(guī)模分析
（二）分省網民規(guī)模分析
（三）手機網民規(guī)模分析
（四）網民屬性結構分析
二、網民互聯(lián)網應用狀況
（一）信息獲取情況分析
（二）商務交易發(fā)展情況
（三）交流溝通現(xiàn)狀分析
（四）網絡娛樂應用分析
第二節(jié) 互聯(lián)網環(huán)境下外賣行業(yè)的機會與挑戰(zhàn)
一、互聯(lián)網時代行業(yè)大環(huán)境的變化
二、互聯(lián)網直擊傳統(tǒng)行業(yè)消費痛點
三、互聯(lián)網助力企業(yè)開拓市場
四、電商成為傳統(tǒng)企業(yè)突破口
第三節(jié) 外賣電商需要解決的難題和挑戰(zhàn)分析
一、線上與線下博弈問題分析
二、物流與客戶體驗問題分析
三、引流與流量轉化率問題分析
第四節(jié) 互聯(lián)網外賣行業(yè)的改造與重構
一、互聯(lián)網重構行業(yè)的供應鏈格局
二、互聯(lián)網改變生產廠商營銷模式
三、互聯(lián)網導致行業(yè)利益重新分配
四、互聯(lián)網改變行業(yè)未來競爭格局
第五節(jié) 外賣與互聯(lián)網融合創(chuàng)新機會孕育
一、電商政策變化趨勢分析
二、電子商務消費環(huán)境趨勢分析
三、互聯(lián)網技術對行業(yè)支撐作用
四、電商黃金發(fā)展期機遇分析
第三章外賣所屬行業(yè)市場規(guī)模與電商未來空間預測
第一節(jié) 外賣所屬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、外賣所屬行業(yè)產業(yè)政策分析
二、外賣所屬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、外賣所屬行業(yè)市場規(guī)模分析
四、外賣所屬行業(yè)經營效益分析
五、外賣所屬行業(yè)競爭格局分析
六、外賣所屬行業(yè)發(fā)展前景預測
第二節(jié) 外賣電商市場規(guī)模與滲透率
一、外賣電商總體開展情況
二、外賣電商交易規(guī)模分析
三、外賣電商渠道滲透率分析
四、外賣電商交易重點品類分析
第三節(jié) 外賣電商行業(yè)盈利能力分析
一、外賣電子商務發(fā)展有利因素
二、外賣電子商務發(fā)展制約因素
三、外賣電商所屬行業(yè)經營成本分析
四、外賣電商所屬行業(yè)盈利模式分析
五、外賣電商所屬行業(yè)盈利水平分析
第四節(jié) 電商所屬行業(yè)未來前景及趨勢預測
一、外賣電商所屬行業(yè)市場空間測算
二、外賣電商市場規(guī)模預測分析
三、外賣電商發(fā)展趨勢預測分析
第四章外賣企業(yè)切入電商戰(zhàn)略規(guī)劃及模式選擇
第一節(jié) 外賣企業(yè)電商發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
一、外賣企業(yè)電商如何正確定位
二、外賣電商核心業(yè)務確定策略
三、電子商務系統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃內容分析
四、外賣如何確定電子商務戰(zhàn)略
第二節(jié) 垂直平臺類外賣電商運營模式
一、垂直平臺類電商業(yè)務系統(tǒng)結構分析
二、垂直平臺類外賣電商盈利模式
三、垂直平臺類外賣電商運營成本
四、垂直平臺類外賣電商經營風險
五、垂直平臺類外賣電商的優(yōu)劣勢
六、垂直平臺類外賣關鍵資源能力
第三節(jié) 垂直自營類外賣電商運營模式
一、垂直自營類電商業(yè)務系統(tǒng)結構分析
二、垂直自營類外賣電商盈利模式
三、垂直自營類外賣電商運營成本
四、垂直自營類外賣電商經營風險
五、垂直自營類外賣電商的優(yōu)劣勢
六、垂直自營類外賣電商關鍵資源能力
第四節(jié) 外賣企業(yè)利用第三方平臺模式解析
一、外賣企業(yè)利用第三方平臺的優(yōu)劣勢
二、外賣企業(yè)利用第三方平臺運營成本
三、外賣企業(yè)第三方電商平臺選擇依據(jù)
四、外賣企業(yè)利用第三方平臺運營策略
第五章外賣企業(yè)轉型電子商務戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 外賣企業(yè)轉型電商優(yōu)勢分析
一、前期投入成本優(yōu)勢
二、供應鏈體系建設優(yōu)勢
三、渠道管控優(yōu)勢分析
四、零售運營經驗優(yōu)勢
第二節(jié) 外賣企業(yè)轉型電商流程管理
一、網站運營流程管理
二、網絡銷售流程管理
三、產品發(fā)貨流程管理
四、采購管理流程管理
五、訂單銷售流程管理
六、庫房操作流程管理
七、訂單配送流程管理
第三節(jié) 外賣強企業(yè)電子商務成本分析
一、外賣電商成本構成分析
二、外賣電商采購成本分析
三、外賣電商運營成本分析
四、外賣電商履約成本分析
五、外賣電商交易成本分析
第六章外賣企業(yè)轉型電商體系構建及平臺選擇
第一節(jié) 外賣企業(yè)轉型電商構建分析
一、外賣電子商務關鍵環(huán)節(jié)分析
（一）產品采購與組織
（二）電商網站建設
（三）網站品牌建設及營銷
（四）服務及物流配送體系
（五）網站增值服務
二、外賣企業(yè)電子商務網站構建
（一）網站域名申請
（二）網站運行模式
（三）網站開發(fā)規(guī)劃
（四）網站需求規(guī)劃
第二節(jié) 外賣企業(yè)轉型電商發(fā)展途徑
一、電商B2B發(fā)展模式
二、電商B2C發(fā)展模式
三、電商C2C發(fā)展模式
四、電商O2O發(fā)展模式
第三節(jié) 外賣企業(yè)轉型電商平臺選擇分析
一、外賣企業(yè)電商建設模式
二、自建商城網店平臺
（一）自建商城概況分析
（二）自建商城優(yōu)勢分析
三、借助第三方網購平臺
（一）電商平臺的優(yōu)劣勢
（二）電商平臺盈利模式
四、電商服務外包模式分析
（一）電商服務外包的優(yōu)勢
（二）電商服務外包可行性
（三）電商服務外包前景
五、外賣企業(yè)電商平臺選擇策略
第七章外賣行業(yè)電子商務運營模式分析
第一節(jié) 外賣電子商務B2B模式分析
一、外賣電子商務B2B市場概況
二、外賣電子商務B2B盈利模式
三、外賣電子商務B2B運營模式
四、外賣電子商務B2B的供應鏈
第二節(jié) 外賣電子商務B2C模式分析
一、外賣電子商務B2C市場概況
二、外賣電子商務B2C市場規(guī)模
三、外賣電子商務B2C盈利模式
四、外賣電子商務B2C物流模式
五、外賣電商B2C物流模式選擇
第三節(jié) 外賣電子商務C2C模式分析
一、外賣電子商務C2C市場概況
二、外賣電子商務C2C盈利模式
三、外賣電子商務C2C信用體系
四、外賣電子商務C2C物流特征
五、重點C2C電商企業(yè)發(fā)展分析
第四節(jié) 外賣電子商務O2O模式分析
一、外賣電子商務O2O市場概況
二、外賣電子商務O2O優(yōu)勢分析
三、外賣電子商務O2O營銷模式
四、外賣電子商務O2O潛在風險
第八章“互聯(lián)網+”外賣企業(yè)商業(yè)模式構建與營銷變革
第一節(jié) “互聯(lián)網+”的相關概述
一、“互聯(lián)網+”的提出
二、“互聯(lián)網+”的內涵
三、“互聯(lián)網+”的發(fā)展
四、“互聯(lián)網+”的評價
五、“互聯(lián)網+”的趨勢
第二節(jié) “互聯(lián)網+”時代外賣企業(yè)商業(yè)模式構建
一、外賣企業(yè)跨界商業(yè)模式
二、外賣企業(yè)免費商業(yè)模式
三、外賣企業(yè)O2O商業(yè)模式
四、外賣企業(yè)長尾型商業(yè)模式
五、外賣企業(yè)平臺型商業(yè)模式
第三節(jié) “互聯(lián)網+”時代外賣企業(yè)營銷變革
一、“互聯(lián)網+”外賣企業(yè)大數(shù)據(jù)營銷
（一）用戶行為與特征分析
（二）引導產品及營銷活動
（三）競爭對手監(jiān)測及品牌傳播
（四）企業(yè)重點客戶甄別與篩選
（五）大數(shù)據(jù)用于改善客戶體驗
（六）市場預測及決策分析支持
二、“互聯(lián)網+”外賣企業(yè)社群化營銷
三、“互聯(lián)網+”外賣企業(yè)場景化營銷
第九章外賣企業(yè)移動互聯(lián)網切入點及突圍策略
第一節(jié) 移動互聯(lián)網商業(yè)價值及企業(yè)切入點
一、移動互聯(lián)網商業(yè)價值及切入點
二、移動互聯(lián)網發(fā)展前景分析
三、移動互聯(lián)網發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 外賣企業(yè)移動電商切入與運營策略
一、移動互聯(lián)時代電子商務新趨勢
二、電商移動端業(yè)務現(xiàn)狀分析
三、移動電子商務用戶行為分析
四、外賣企業(yè)移動電商的機會與威脅
五、外賣企業(yè)移動電商切入——微商城開發(fā)運營策略
（一）微商城商戶接入流程/要求
（二）微商城商戶接入資費標準
（三）外賣企業(yè)如何運營微商城
（四）外賣企業(yè)微商城運營風險
（五）外賣企業(yè)微商城推廣策略
六、外賣企業(yè)移動電商切入——電商類APP開發(fā)運營策略
（一）外賣企業(yè)電商類APP開發(fā)成本
（二）外賣企業(yè)電商類APP功能模塊
（三）外賣企業(yè)電商類APP設計要點
（四）外賣企業(yè)電商類APP運營策略
（五）外賣行業(yè)電商類APP優(yōu)秀案例
第三節(jié) 外賣企業(yè)制勝移動互聯(lián)網營銷新平臺
一、移動互聯(lián)時代市場營銷新趨勢
（一）移動互聯(lián)網營銷的特點
（二）移動互聯(lián)網營銷的模式
（三）移動互聯(lián)網營銷的創(chuàng)新
（四）移動互聯(lián)網營銷發(fā)展趨勢
二、外賣企業(yè)移動互聯(lián)網營銷——微信營銷戰(zhàn)略
（一）微信功能概述及營銷價值
（二）微信用戶行為及營銷現(xiàn)狀
（三）微信的主要營銷模式分析
（四）微信營銷的步驟、方法與技巧
（五）微信營銷優(yōu)秀案例詳解
（六）微信營銷效果的評估標準分析
（七）微信下企業(yè)的CRM策略分析
三、外賣企業(yè)移動互聯(lián)網營銷——APP營銷戰(zhàn)略
（一）APP營銷的特點與價值
（二）企業(yè)APP營銷背景分析
（三）APP體系與功能策略方向
（四）APP營銷的創(chuàng)意路徑
（五）APP用戶體驗設計技巧
（六）如何找準APP目標客戶
（七）APP推廣的技巧與方法
（八）APP如何提升運營效果
（九）APP營銷優(yōu)秀實戰(zhàn)案例
四、外賣企業(yè)移動互聯(lián)網營銷——微博營銷戰(zhàn)略
（一）微博營銷的特點與價值
（二）微博用戶行為及營銷現(xiàn)狀
（三）微博營銷的策略與技巧
（四）微博營銷優(yōu)秀案例詳解
（五）中小企業(yè)微博營銷實戰(zhàn)對策
（六）微博營銷風險及應對策略
第十章外賣行業(yè)電商運營優(yōu)秀案例研究
第一節(jié)美團外賣
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產品分析
三、企業(yè)經營效益情況
四、企業(yè)電商運營模式
第二節(jié)餓了么
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產品分析
三、企業(yè)經營效益情況
四、企業(yè)電商運營模式
五、企業(yè)電商經營成效
六、企業(yè)電商運營策略
第三節(jié)百度外賣
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產品分析
三、企業(yè)經營效益情況
四、企業(yè)電商運營模式
第四節(jié)美團外賣商家
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產品分析
三、企業(yè)經營效益情況
四、企業(yè)電商運營模式
第五節(jié)餓了么商家版
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產品分析
三、企業(yè)經營效益情況
四、企業(yè)電商運營模式
第十一章外賣企業(yè)進入電子商務領域投資策略（ZYZF）
第一節(jié) 外賣企業(yè)電子商務市場投資要素
一、企業(yè)自身發(fā)展階段的認知分析
二、企業(yè)開展電子商務目標的確定
三、企業(yè)電子商務發(fā)展的認知確定
四、企業(yè)轉型電子商務的困境分析
第二節(jié) 外賣企業(yè)轉型電商物流投資分析
一、外賣企業(yè)電商自建物流分析
（一）電商自建物流的優(yōu)勢分析
（二）電商自建物流的負面影響
二、外賣企業(yè)電商外包物流分析
（一）快遞業(yè)務量完成情況
（二）快遞業(yè)務的收入情況
（三）快遞業(yè)競爭格局分析
三、外賣電商物流構建策略分析
（一）入庫質量檢查
（二）在庫存儲管理
（三）出庫配貨管理
（四）發(fā)貨和派送
（五）退貨處理
第三節(jié) 外賣企業(yè)電商市場投資策略分析 （ZYZF）
圖表目錄
圖表 2010-2018年我國網民規(guī)模及互聯(lián)網普及率
圖表 2013-2018年中國網民各類網絡應用的使用率
圖表 2013-2018年中國網民各類手機網絡應用的使用率
圖表 2012-2018年我國網絡零售市場交易規(guī)模
圖表 2010-2020年我國移動網民規(guī)模及增長速度
圖表 移動端網購增長仍處爆發(fā)階段
圖表 移動端網購占比大幅提升
圖表 傳統(tǒng)外賣消費存在的“痛點”
圖表 外賣電子商務重構供應鏈流程
圖表 中國電商相關政策匯總
圖表 中國外賣B2C市場AMC模型
圖表 2012-2018年中國外賣電商交易規(guī)模趨勢圖
圖表 2012-2018年中國外賣電商市場滲透率趨勢圖
圖表 2019-2025年中國外賣電商交易規(guī)模預測趨勢圖
圖表 2019-2025年中國外賣電商市場滲透率預測趨勢圖
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結合智研咨詢監(jiān)測產品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應當自行關注相應的更新或修改。任何機構或個人應對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有17年產業(yè)咨詢經驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調研等全案產業(yè)咨詢服務
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅動產業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構、券商廣泛引用和轉載，具有廣泛的品牌知名度
品質保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務領域的領導品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內數(shù)百家咨詢機構，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
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