全球鹽礦儲(chǔ)量巨大,根據(jù)美國(guó)地質(zhì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示, 2019年全球鹽礦產(chǎn)量在2.93億噸左右。中國(guó)是全球最大的產(chǎn)鹽國(guó),其次是美國(guó)、澳大利亞、印度等國(guó)。
2007-2018年全球鹽礦產(chǎn)量走勢(shì)
資料來源:USGS、智研咨詢整理
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世界上最早發(fā)現(xiàn)和開發(fā)海鹽的國(guó)家是中國(guó),世界上除中國(guó)外,較早開發(fā)海鹽生產(chǎn)的是地中海沿岸的腓尼基人,公元前7世紀(jì)A.馬蒂烏斯在俄斯蒂亞(Ostia)附近建立了第一個(gè)鹽場(chǎng).公元前世紀(jì),葡萄牙在塞太布爾(Setubal)建立了有名的海鹽場(chǎng)。希臘、埃及、印度生產(chǎn)海鹽的歷史也很悠久。在海鹽的生產(chǎn)方法上,有的用含鹽植物燒成灰,摻人海水,煎制成鹽;有的刮泥、淋鹵、煎鹽;有的將海水放人鹽池,曬干成鹽。
目前,世界上有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)鹽,總產(chǎn)量為2.93億噸。十個(gè)主要產(chǎn)鹽國(guó)為美國(guó)、中國(guó)、俄羅斯、德國(guó)、加拿大、英國(guó)、印度、法國(guó)、墨西哥、澳大利亞。日本雖然本國(guó)鹽產(chǎn)量不大,但它是世界上最大的鹽進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)大國(guó)。荷蘭擁有世界上最大的跨國(guó)制鹽公司和先進(jìn)制鹽技術(shù)。這12個(gè)國(guó)家是對(duì)世界制鹽工業(yè)產(chǎn)生重要影響的國(guó)家。
美國(guó)地質(zhì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年美國(guó)鹽礦產(chǎn)量約為4200萬噸,澳大利亞鹽礦產(chǎn)量為1300.0萬噸,加拿大鹽礦產(chǎn)量1200萬噸,印度鹽礦產(chǎn)量為3000萬噸,土耳其鹽礦產(chǎn)量660萬噸。
2012-2018年全球鹽礦產(chǎn)量分國(guó)家統(tǒng)計(jì)(千噸)
國(guó)家 | 2012年 | 2013年 | 2014年 | 2015年 | 2016年 | 2017年 | 2018年 | 2019年E |
美國(guó) | 37200 | 40100 | 45300 | 45000 | 42000 | 40000 | 41000 | 42000 |
澳大利亞 | 10800 | 11000 | 11000 | 11000 | 11000 | 11000 | 12000 | 13000 |
巴西 | 7020 | 6170 | 7400 | 7500 | 7600 | 7400 | 7500 | 7600 |
加拿大 | 10800 | 11000 | 13000 | 12500 | 14000 | 12000 | 12000 | 12000 |
智利 | 8060 | 8000 | 8500 | 11800 | 12000 | 8500 | 8000 | 9000 |
法國(guó) | 6,100 | 6,000 | 6000 | 6000 | 6000 | 4500 | 5700 | 5700 |
德國(guó) | 11,900 | 12,000 | 12200 | 12500 | 12000 | 13000 | 14000 | 14000 |
印度 | 17,000 | 18,000 | 16000 | 17000 | 25000 | 28000 | 29000 | 30000 |
墨西哥 | 10,800 | 9,500 | 10700 | 10500 | 8800 | 9000 | 9000 | 9000 |
波蘭 | 3,810 | 3,900 | 4300 | 4200 | 3500 | 4450 | 4400 | 4500 |
西班牙 | 4,390 | 4,400 | 4380 | 4300 | 4300 | 4500 | 4200 | 4300 |
土耳其 | 5,000 | 5,000 | 5400 | 6000 | 11000 | 5500 | 6500 | 6600 |
英國(guó) | 6,700 | 6,800 | 6700 | 5000 | 5000 | 5100 | 4100 | 4100 |
世界總計(jì) | 259,000 | 264,000 | 266000 | 271000 | 270000 | 288000 | 286000 | 293000 |
資料來源:USGS、智研咨詢整理
歐美是當(dāng)今世界上工業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū),其制鹽工業(yè)處于領(lǐng)先地位,但也經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史。據(jù)在小亞細(xì)亞、亞美尼亞、南美洲、美國(guó)的亞利桑那州鹽礦發(fā)現(xiàn)的石錘、斧頭來推測(cè),在新石器時(shí)代,人們就開始開采鹽了。中歐的薩爾斯科滕早在青銅時(shí)代,人們就發(fā)現(xiàn)了鹽資源。在鹽礦上部的哈爾施塔特村莊,現(xiàn)已查明,青銅時(shí)代,人們已在開山取鹽。在奧地利、德國(guó)的巴伐利亞地面上的阿爾卑斯山有幾個(gè)鹽礦,已有3 000多年的開采歷史。在意大利的倫格羅、科森札等地,鹽礦也有開采。
2019年世界鹽礦生產(chǎn)格局
資料來源:USGS、智研咨詢整理
美國(guó)是全球鹽礦主要生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之一,2018年美國(guó)鹽礦產(chǎn)量4100萬噸,進(jìn)口量1700萬噸,出口量73萬噸,表觀消費(fèi)量5700萬噸。2019年生產(chǎn)和消費(fèi)與2018年基本持平,如下圖所示:
2015-2019年美國(guó)鹽礦供需平衡分析
資料來源:USGS、智研咨詢整理



