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2017年保健酒行業(yè)規(guī)模已達(dá)284.4億元保健酒企業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景分析【圖】

保健酒曹志 2018-09-05 06:37 來(lái)源：智研咨詢

保健酒是酒與藥結(jié)合產(chǎn)生的全新酒品，是指喝后對(duì)人體有保健作用的酒，是傳統(tǒng)藥酒的分支，是普通白酒的延伸。其主要特點(diǎn)是在釀造過(guò)程中加入了藥材，主要以養(yǎng)生健體為主，有保健強(qiáng)身的作用，其用藥講究配伍，根據(jù)其功能可分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋陰、補(bǔ)陽(yáng)和氣血雙補(bǔ)等類型。

根據(jù)保健酒原材料的不同，以及各產(chǎn)品的配方差別，形成了具有各種不同功效的保健酒種類。這些產(chǎn)品的類型主要包括腎功能保健酒、延年益壽保健酒、功能強(qiáng)化保健酒、營(yíng)養(yǎng)保健酒和其他保健酒。

保健酒類型及功效

類型	代表產(chǎn)品	主要功效
腎功能保健酒	椰島三鞭酒、古嶺酒	提高腎的免疫力，益精血，治療腰酸、遺精、頭暈?zāi)垦５取?/div>
延年益壽酒	勁酒、鹿龜酒	通過(guò)產(chǎn)品滋補(bǔ)作用來(lái)提高消費(fèi)者的整體身體素質(zhì)，以起到延年益壽的作用。
功能強(qiáng)化酒	將就酒、藏紅花藥酒	強(qiáng)調(diào)的是針對(duì)某種疾病如風(fēng)害風(fēng)濕病、胃寒、婦科病等的治療作用。
營(yíng)保健酒	寧夏紅枸杞酒	強(qiáng)調(diào)的是通過(guò)日常的營(yíng)養(yǎng)保健、滋補(bǔ)來(lái)提高消費(fèi)者的身體素質(zhì)。
淡化保健酒功能的保健酒	將就酒、東北第四寶酒	不強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的保健功能，而是通過(guò)產(chǎn)品配方、品牌名或副品牌名及其它宣傳資料來(lái)讓消費(fèi)者知道其保健功能。

資料來(lái)源：咨詢咨詢整理

保健酒按新的標(biāo)準(zhǔn)分，屬于保健食品范圍，但是它又含有酒以及飲料的概念。所以，在目前的市場(chǎng)上，保健酒主要面臨以下幾種商品的競(jìng)爭(zhēng)：保健品，酒（包括健康白酒，果露酒），以及功能性飲料。

保健酒，中國(guó)人對(duì)它并不陌生，它和中醫(yī)一樣有著悠久的歷史，在以前人們更多地把它看作是藥而不是保健品，市場(chǎng)需求一直不大。據(jù)保健酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們保健觀念的增強(qiáng)，人們對(duì)保健酒也有了新的認(rèn)識(shí)。智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)需求前景與投資戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告》內(nèi)容指出：統(tǒng)計(jì)顯示，2017年我國(guó)保健酒市場(chǎng)約284.4億元，保健酒產(chǎn)銷量分別達(dá)到了82.55萬(wàn)千升、77.82萬(wàn)千升。

2010-2017年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展情況

年份	保健酒產(chǎn)量：萬(wàn)千升	保健酒需求量：萬(wàn)千升	保健酒規(guī)模：億元
2010年	18.42	17.53	67.5
2011年	28.52	27.13	93.8
2012年	42.87	40.73	134
2013年	54.3	51.48	174.2
2014年	78.55	74.23	229.2
2015年	79.54	74.93	258.5
2016年	80.58	75.75	274.2
2017年	82.55	77.82	284.4

資料來(lái)源：智研咨詢整理

目前勁酒在行業(yè)內(nèi)處于絕對(duì)領(lǐng)先地位，2017 年勁牌公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入104.9 億元，上繳稅金25.8 億元，兩項(xiàng)指標(biāo)再創(chuàng)新高。無(wú)論是在總的銷售額上，還是在品牌知名度方面都處于領(lǐng)先地位，而且其在中低端產(chǎn)品市場(chǎng)、餐飲市場(chǎng)以及渠道布局方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)，其他企業(yè)短時(shí)間內(nèi)很難改變這一局面。

保健酒行業(yè)市場(chǎng)格局

位置	代表品牌	市場(chǎng)范圍
第一梯隊(duì)	勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青、黃金酒等	全國(guó)性市場(chǎng)
第二梯隊(duì)	致中和、張?jiān)Ｈ蘧?、寧夏紅枸杞	區(qū)域性市場(chǎng)
第三梯隊(duì)	松茸酒、十足全蝎酒、無(wú)比養(yǎng)生酒等	地方性市場(chǎng)

資料來(lái)源：智研咨詢整理

截止2018年5月底我國(guó)取得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批文的保健酒總數(shù)達(dá)到528個(gè)，其中張?jiān)批文數(shù)為8個(gè)，勁牌批文數(shù)為6個(gè)。

我國(guó)保健酒批文情況

資料來(lái)源：SFDA

目前行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)主要在行業(yè)第二集團(tuán)之間展開(kāi)。這一位置集中了保健酒行業(yè)的眾多知名企業(yè)，這些企業(yè)包括椰島鹿龜酒、竹葉青酒、致中和五加皮、張?jiān)Ｈ蘧坪凸艓X神酒等。同時(shí)大多數(shù)中小保健酒企業(yè)、區(qū)域性保健酒企業(yè)、功能性保健酒企業(yè)等也積極向這一塊靠近，進(jìn)一步加劇了行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)。

總體而言，雖然行業(yè)規(guī)模有限，市場(chǎng)推廣還處于初期階段，但行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模正在迅速擴(kuò)張，吸引了眾多企業(yè)跨行業(yè)進(jìn)入保健酒領(lǐng)域，所以行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較強(qiáng)。

2017年我國(guó)部分企業(yè)保健酒業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：公司公告

近年來(lái)，隨著人們健康意識(shí)和購(gòu)買能力的逐年提高，保健酒的市場(chǎng)容量呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，企業(yè)在大舉進(jìn)入保健酒這一朝陽(yáng)行業(yè)之際，必須加強(qiáng)企業(yè)的自律，以維護(hù)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí)，還要加強(qiáng)監(jiān)管機(jī)制，借助外力的作用還市場(chǎng)以健康。2017年，中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為516.84億元，預(yù)計(jì)2024年，中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為921.31億元。

2018-2024年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)