世界奶牛數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng) 中國(guó)奶制品市場(chǎng)看好【圖】

    全球奶牛數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，2013年全球奶牛數(shù)量為13503.5萬(wàn)頭，2017年增長(zhǎng)至14191.8萬(wàn)頭。預(yù)計(jì) 2018 年全球奶牛數(shù)量同比小幅增加，帶動(dòng)供給溫和增長(zhǎng)。根據(jù) USDA 預(yù)測(cè)，2018 年全球奶牛數(shù)量 14406 萬(wàn)頭，小幅增長(zhǎng) 1.5%。

2013-2017年全球奶牛數(shù)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：USDA

    幾大主要出口國(guó)中歐盟、美國(guó)奶牛數(shù)量基本持平；新西蘭、澳大利亞、印度奶牛數(shù)量小幅增長(zhǎng)。根據(jù) USDA 預(yù)測(cè)，主要出口國(guó)歐盟、美國(guó) 2017 年奶牛數(shù)量約 2351、939 萬(wàn)頭，預(yù)計(jì) 18 年基本持平；新西蘭、澳大利亞經(jīng)歷 15-17 年三年奶牛數(shù)量去產(chǎn)能后，分別在 17 年達(dá)到階段低點(diǎn) 490、166 萬(wàn)頭，預(yù)計(jì) 18 年小幅增加 0.5%、0.6%。

2013-2017年全球奶牛數(shù)量分國(guó)家統(tǒng)計(jì)（單位：千頭）

資料來(lái)源：USDA

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)含鈣奶制品市場(chǎng)全景調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

    印度是全球最大的奶牛養(yǎng)殖國(guó)家，印度奶牛數(shù)量占全球的39.81%。因其特殊的宗教和政策原因，奶牛數(shù)量近 8 年均保持 3%以上快速增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)在 18 年達(dá)到5850 萬(wàn)頭，同比增加 3.5%，是拉動(dòng)全球奶牛數(shù)主力，雖然奶牛數(shù)量增長(zhǎng)較快，但因其乳制品主要滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)需求，進(jìn)出口量較小，對(duì)于全球乳品供需及進(jìn)出口影響遠(yuǎn)不如新歐美澳，因此對(duì)國(guó)際奶價(jià)的整體影響較小。

2017年全球奶牛數(shù)量分布

資料來(lái)源：USDA

    乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。經(jīng)濟(jì)回暖和人均可支配收入、食品乳業(yè)人均消費(fèi)提升。中國(guó) GDP 增速自 2016 年三季度開(kāi)始回暖，直接帶動(dòng)城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均可支配收入的提升，當(dāng)前國(guó)內(nèi)人均奶類(lèi)消費(fèi)量約 12kg，對(duì)比日韓等亞洲國(guó)家人均消費(fèi)量 35kg，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家 66-81kg，中國(guó)乳品消費(fèi)成長(zhǎng)空間巨大。隨著經(jīng)濟(jì)回暖和人均居民收入的提升，乳品的需求在穩(wěn)步提升，乳品需求的持續(xù)增長(zhǎng)成為我國(guó)原奶消費(fèi)的主要?jiǎng)趧?dòng)力。

2006-2018年全球主要奶制品消費(fèi)量統(tǒng)計(jì)表（單位：百萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：USDA

    現(xiàn)在對(duì)于全球的原奶需求，主要消費(fèi)地區(qū)如美國(guó)、歐盟受就業(yè)影響，乳制品需求增長(zhǎng)不足，新興國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，主要增長(zhǎng)依然是亞洲，特別是中國(guó)和印度。未來(lái)幾年，全球原奶市場(chǎng)仍有一定增長(zhǎng)空間，預(yù)計(jì)仍將保持一定的市場(chǎng)增速，新興市場(chǎng)是全球原奶市場(chǎng)主要增長(zhǎng)點(diǎn)。