研判2025！中國黃大豆供需情況、進出口貿易及未來發(fā)展展望分析：產量有所增長，市場仍供不應求，巴西、美國為主要進口來源地[圖]

內容概要：大豆是一種重要的糧油兼用農產品，黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。中國是大豆的原產地，20世紀60-70年代，全球的大豆生產一度集中在中美，兩國占比超90%。2001年中國加入WTO后，美國轉基因大豆憑借低價優(yōu)勢，瘋狂涌入中國市場，擠壓國產大豆發(fā)展空間，導致國產大豆利潤大幅下降，豆農種植意愿降低，我國也由大豆主產國成為最大的大豆進口國。盡管近年來我國采取了多項舉措以提升國內大豆產量，但市場仍供不應求。中國農業(yè)農村部數據顯示，2024/25年期間，我國大豆產量為2065萬噸，但消費量達11456萬噸。預計2025/26產消量分別達2109萬噸、11415萬噸。我國是全球最大的黃大豆進口國，且進口規(guī)模不斷擴大，2024年我國黃大豆進口數量達1.05億噸，同比增長6.5%，進口金額為527.26億美元，同比下降-10.9%。2025年1-8月進口數量為0.73億噸，進口金額為325.81億美元，其中99.5%為轉基因黃大豆。我國轉基因黃大豆進口來源十分集中，從巴西進口規(guī)模不斷擴大，從美國進口規(guī)模不斷縮小。2025年1-8月，我國進口的7292.5萬噸轉基因黃大豆全部來自于阿根廷、巴西、烏拉圭、加拿大、美國五地，其中從巴西進口5274.03萬噸，占全國進口總量的72.3%。從美國進口1680.09萬噸，占比23.0%。從阿根廷、加拿大、烏拉圭進口占比2.4%、1.2%、1.0%。在美國關稅政策實施后，美國大豆的到岸成本已顯著高于巴西、阿根廷等南美供應商，每噸高出逾百美元，這也導致中國買家對美國新季大豆的采購積極性大幅下降，美國對華大豆出口數量將大幅減少。

上市企業(yè)：北大荒（600598）、蘇墾農發(fā)（601952）、大北農(002385)、農發(fā)種業(yè)（600313）、豐樂種業(yè)（000713）等

相關企業(yè)：黑龍江建設農場有限公司、北大荒集團黑龍江遜克農場有限公司、吉林出彩農業(yè)產品開發(fā)有限公司、扎賚特旗金百穗糧油貿易有限公司、百利民農業(yè)科技發(fā)展有限公司、山東群福農業(yè)發(fā)展股份有限公司、巴彥縣豐泰農業(yè)發(fā)展有限公司、吉林出彩農業(yè)產品開發(fā)有限公司、河南金富源農業(yè)科技有限公司、山東華亞農業(yè)科技有限公司、吉林省百利民農業(yè)科技發(fā)展有限公司

關鍵詞：黃大豆產業(yè)鏈、大豆產量、大豆消費量、黃大豆進出口貿易、黃大豆進出口格局、黃大豆未來發(fā)展趨勢

一、黃大豆相關概述

大豆是一種重要的糧油兼用農產品。作為食品，大豆是一種優(yōu)質高含量的植物蛋白資源，它的脂肪蛋白質、碳水化合物、粗纖維的組成比例非常接近肉類食品。大豆又是一種重要的油料作物，世界上最主要的植物油和蛋白粕的提供者。根據大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。其中，黃大豆是大豆中種植最廣泛品種。黃大豆最常用來做各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜飼料。

黃大豆主要分為轉基因大豆和非轉基因大豆，中國是非轉基因大豆主要生產國，美國、巴西、阿根廷為轉基因大豆的主產區(qū)。目前國際市場上的轉基因大豆主要為抗除草劑轉基因大豆和抗蟲轉基因大豆。轉基因大豆和非轉基因大豆的區(qū)別主要體現(xiàn)在：（1）轉基因大豆對除草劑有超強耐性的基因；（2）出油率：非轉基因大豆的出油率為16%-17%，轉基因大豆的出油率為 18%-22%。

黃大豆產業(yè)鏈主要分為三部分：上游種植，中游加工和下游消費。上游種植包括黃大豆種子、農業(yè)機械、農藥、化肥等。中游加工為產業(yè)鏈核心，粗加工產品包括豆粕和豆油，大豆的壓榨過程就是將大豆破碎后去除豆殼，然后壓成胚，浸泡，并通過一定工藝手段形成粗制豆油，再經萃取后，形成豆粕。精加工產品包括大豆蛋白制品、大豆磷脂制品等。下游為消費領域。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國黃大豆行業(yè)市場發(fā)展態(tài)勢及產業(yè)需求研判報告》

二、黃大豆供需情況

1、全球市場

黃大豆是主要的大豆品種，從大豆供需來看，近幾年，全球大豆產量不斷增長，供應充足，美國農業(yè)部數據顯示，2024/25年全球大豆產量為4.21億噸，消費量為4.09億噸，同比分別增長6.0%、6.6%。美國農業(yè)部2025年6月預測：2025/26年全球大豆產量將為4.27億噸，較2024/25年度增加604萬噸；全球大豆消費量將達4.24億噸，較 2024/25年度增加1492萬噸，主要是巴基斯坦、南非和英國的壓榨量增加。

全球大豆已形成了穩(wěn)定的供給格局，美洲地區(qū)是全球大豆主產區(qū)，其中又以美國、巴西、阿根廷為主。大豆于1804年引入美國，20世紀中葉，在美國南部及中西部成為重要作物。20世紀60年代，美國技術進入南美，大豆從巴西擴展到阿根廷。2024/2025年期間，美國、巴西、阿根廷三大地區(qū)大豆產量分別為1.69億噸、1.19億噸、0.49億噸，占據全球總量超80%。

根據全球黃大豆種植時間來看，中美豆的播種時間一般在4月底或5月初，到6月底一般完成播種，而7-8月是大豆的生長關鍵期，在此期間主要受天氣影響較大，北半球大豆的收獲從9月份開始，11月初基本結束。而南美大豆種植一般會跨年，巴西大豆早于阿根廷大豆，在9月底或者10月初播種，12月底完成播種，1-2月份是其大豆生長關鍵期，5月底之前會完成大豆收獲。阿根廷大豆會進行兩茬大豆種植，第一茬大豆占總產量的90%，一般從10月底或11月初進行播種，12月底完成播種，來年的1-3月份是大豆生長關鍵期，5月份完成第一茬大豆的收割。第二茬大豆在 12月份開始播種，次年6月份完成收割。

2、中國市場

中國是大豆的原產地，20世紀60-70年代，全球的大豆生產一度集中在中美，兩國占比超90%。2001年中國加入WTO后，美國轉基因大豆憑借低價優(yōu)勢，瘋狂涌入中國市場，擠壓國產大豆發(fā)展空間，導致國產大豆利潤大幅下降，豆農種植意愿降低，我國也由大豆主產國成為最大的大豆進口國。盡管近年來我國采取了多項舉措以提升國內大豆產量，但市場仍供不應求。中國農業(yè)農村部數據顯示，2024/25年期間，我國大豆產量為2065萬噸，但消費量達11456萬噸。預計2025/26產消量分別達2109萬噸、11415萬噸。

三、黃大豆進出口貿易情況

我國黃大豆出口數量不斷減少，2024年中國黃大豆出口數量為6.02萬噸，出口金額為0.58億美元。2025年1-8月出口數量為4.26萬噸，出口金額為0.37億美元。由于我國明確禁止非法種植轉基因大豆等糧食作物，因此我國出口為非轉基因大豆，價格相對較高，2025年1-8月出口均價為857.84美元/噸。

我國是全球最大的黃大豆進口國，且進口規(guī)模不斷擴大，2024年我國黃大豆進口數量達1.05億噸，同比增長6.5%，進口金額為527.26億美元，同比下降10.9%。2025年1-8月進口數量為0.73億噸，進口金額為325.81億美元，其中99.5%為轉基因黃大豆。

我國轉基因黃大豆進口來源十分集中，從巴西進口規(guī)模不斷擴大，從美國進口規(guī)模不斷縮小。2025年1-8月，我國進口的7292.5萬噸轉基因黃大豆全部來自于阿根廷、巴西、烏拉圭、加拿大、美國五地，其中從巴西進口5274.03萬噸，占全國進口總量的72.3%。從美國進口1680.09萬噸，占比23.0%。從阿根廷、加拿大、烏拉圭進口占比2.4%、1.2%、1.0%。

美國是我國黃大豆第二大進口來源地，2025年1-8月我國從美國進口黃大豆1680.09萬噸，同比增長30.9%，這主要系國際貿易存在“時間差”效應，訂單從在國際市場簽訂到最終運抵中國海關完成清關，往往需要兩到三個月甚至更長的周期，主要反映的是今年第二季度乃至更早時間點的采購決策。在美國關稅政策實施后，美國大豆的到岸成本已顯著高于巴西、阿根廷等南美供應商，每噸高出逾百美元，這也導致中國買家對美國新季大豆的采購積極性大幅下降，美國對華大豆出口數量將大幅減少。

從進口均價來看，各地之間價格相差并不大。海關總署數據顯示，2025年1-8月我國轉基因黃大豆進口均價為444.17美元/噸，較2024年全年下降57.6美元/噸。其中從巴西、美國、阿根廷進口均價分別為439.46美元/噸、459.25美元/噸、446.39美元/噸。

四、中國黃大豆發(fā)展展望

未來國內黃大豆生產持續(xù)增長，呈現(xiàn)面積增、單產升、產量增的發(fā)展特征。面積方面，國家及各級地方政府持續(xù)采取綜合措施穩(wěn)定擴大大豆種植面積，政策支持力度不斷增強、品種結構不斷優(yōu)化、大豆玉米帶狀復合種植繼續(xù)高標準高質量推進、保險等各類保障水平穩(wěn)步提升。預計2029年播種面積達16733萬畝。單產方面，隨著高標準農田建設、大豆振興計劃及糧油作物大面積單產提升等行動的深入推進，通過良田良種良機良法技術集成與優(yōu)化，將逐步突破大豆單產的制約因素，進一步完善“多技術集成、大面積普及”的均衡增產格局。進口方面，國產大豆產能提升且進入壓榨領域比例增加，食用油和豆粕需求總體下降，供求關系持續(xù)改善，自給率逐步提高。長期來看，進口結構將加速調整，通過增加南美國家及“一帶一路”共建國家的進口比例增強供應鏈韌性，同時政策技術雙重驅動國內大豆全產業(yè)鏈升級，增強大豆貿易的自主性和抗風險能力。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國黃大豆行業(yè)市場發(fā)展態(tài)勢及產業(yè)需求研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。