研判2025！中國人參類保健食品行業(yè)市場政策、產業(yè)鏈、發(fā)展現狀、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：市場競爭日趨激烈[圖]

內容概要：隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強，對保健食品的需求日益增長，人參作為傳統(tǒng)名貴滋補品，具有大補元氣、安神等多種功效，符合人們對健康養(yǎng)生的追求，越來越受到消費者青睞，同時，“銀發(fā)經濟”興起，老年群體消費能力提升，他們對具有保健功效的產品需求較大，人參類保健食品因能滿足其養(yǎng)生保健需求，市場需求進一步增加，此外，年輕消費者對人參類保健食品的關注度也在上升，如人參軟糖、人參咖啡等“零食化”產品受到年輕一代歡迎，為行業(yè)帶來新的增長動力，據統(tǒng)計，2024年我國人參類保健食品需求量達17548.8萬盒/瓶/罐，市場規(guī)模達125.93億元。

上市企業(yè)：益盛藥業(yè)（002566）、同仁堂（600085）、吉林敖東（000623）、康美藥業(yè)（600518）、康恩貝（600572）、湯臣倍?。?00146）

相關企業(yè)：長春市春城釀酒有限公司、長春海外制藥集團有限公司、長春幫爾保健食品有限公司、延壽縣鼎鑫生物工程有限公司、延邊韓工坊健康制品有限公司、沈陽萬嘉生物技術研究所有限公司、遼寧漢草堂中藥有限公司、遼寧東寧藥業(yè)有限公司、吉林修正健康股份有限公司、吉林修養(yǎng)堂健康產業(yè)集團有限公司

關鍵詞：人參類保健食品市場政策、人參類保健食品產業(yè)鏈、人參類保健食品發(fā)展現狀、人參類保健食品競爭格局、人參類保健食品發(fā)展趨勢

一、概述

人參是五加科人參屬多年生宿根草本植物，人參含人參皂苷、人參多糖、人參蛋白等生物活性成分，具有大補元氣、寧神益智、益氣生津、補虛扶正、延年益壽等功效，因此，被人們稱為“百草之王”。而人參類保健食品是指以人參為主要原料，經過一定加工工藝制成，具有特定保健功能，適宜于特定人群食用，不以治療疾病為目的的食品。按劑型不同，人參類保健食品可以分為膠囊劑、口服液、酒劑、片劑等類型；按產品形態(tài)不同，人參類保健食品可以分為人參養(yǎng)生水、人參糕、人參軟糖、人參口香糖、人參益生菌粉等類型。

二、市場政策

我國高度重視包括人參類保健食品在內的保健食品行業(yè)發(fā)展，相繼發(fā)布《關于恢復和擴大消費的措施》《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案(2023—2024年)》《保健食品原料目錄人參、西洋參、靈芝》《保健食品標志規(guī)范標注指南》《保健食品原料人參西洋參靈芝備案產品技術要求》《關于實施公共安全標準化筑底工程的指導意見》《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質目錄》《保健食品備案產品劑型及技術要求（2024年版）（征求意見稿）》《在產在售“無有效期和無產品技術要求”保健食品集中換證審查要點》《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》等一系列政策支持、鼓勵和規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為我國人參類保健食品行業(yè)發(fā)提供了良好的政策環(huán)境。

三、產業(yè)鏈

1、產業(yè)鏈結構

人參類保健食品行業(yè)上游主要包括人參、輔料、生產設備、包裝材料等行業(yè)；行業(yè)中游為人參類保健食品研發(fā)、生產等環(huán)節(jié)；行業(yè)下游主要包括商超、藥店、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費者。

2、上游

人參類保健食品的主要原料為人參，其供應的穩(wěn)定性和質量直接影響到產品的生產和銷售，人參在我國藥用歷史悠久，更是古代帝王貴胄延年益壽、保健固本的必備補品，現如今，隨著人們生活水平提高，老百姓食用人參保健養(yǎng)生也極為平常，在我國，人參主要生長在長白山區(qū)和小興安嶺的東南部地區(qū)，產地主要為吉林省的撫松人參、靖宇西洋參、集安人參、遼寧省的桓仁、寬甸及黑龍江省的尚志，據統(tǒng)計，2024年我國鮮人參產量達11.75萬噸，同比增長4.7%，我國人參持續(xù)增產為人參類保健食品行業(yè)發(fā)展提供了充足的原材料保障。

3、下游

從下游銷售渠道來看，目前，線上和藥店為我國人參類保健品最大銷售渠道，合計占比超60%，其中，線上渠道占比最大，約為35.29%，近年來，線上平臺借助大數據技術，能根據消費者瀏覽歷史、購買行為等，精準推送人參類保健食品相關信息，提高產品曝光率和觸達率，將產品精準推薦給有需求的消費者，提升營銷效果和轉化率，已成為我國人參類保健品占比最大的銷售渠道，此外，近年來，我國藥店網點不斷向社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸，據統(tǒng)計，截至2024年底，全國共有零售連鎖藥店企業(yè)6680家、下轄門店38.85萬家；零售單體藥店28.6萬家，我國藥店數量持續(xù)增加進一步拓寬了人參類保健品的銷售范圍。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國人參類保健食品行業(yè)市場競爭態(tài)勢及前景戰(zhàn)略研判報告》

四、發(fā)展現狀

隨著國民生活水平的提高和健康意識的增強，對保健食品的需求日益增長，人參作為傳統(tǒng)名貴滋補品，具有大補元氣、安神等多種功效，符合人們對健康養(yǎng)生的追求，越來越受到消費者青睞，同時，“銀發(fā)經濟”興起，老年群體消費能力提升，他們對具有保健功效的產品需求較大，人參類保健食品因能滿足其養(yǎng)生保健需求，市場需求進一步增加，此外，年輕消費者對人參類保健食品的關注度也在上升，如人參軟糖、人參咖啡等“零食化”產品受到年輕一代歡迎，為行業(yè)帶來新的增長動力，據統(tǒng)計，2024年我國人參類保健食品需求量達17548.8萬盒/瓶/罐，市場規(guī)模達125.93億元。

五、競爭格局

1、整體格局

受市場前景吸引，眾多企業(yè)紛紛開始布局人參類保健食品業(yè)務，使得行業(yè)內企業(yè)數量快速增長，市場競爭也日趨激烈，據國家市場監(jiān)督管理總局數據顯示，截止2025年8月4日，獲得國家食品藥品監(jiān)督管理局批準文號的人參類保健品批文共計1129個，其中，本土企業(yè)批文1089個，進口產品批文40個；2025年我國人參類保健品新增注冊批文9個，全部為本土企業(yè)新增注冊產品。

2、行業(yè)內代表企業(yè)分析

（1）吉林省集安益盛藥業(yè)股份有限公司

吉林省集安益盛藥業(yè)股份有限公司主營業(yè)務為藥品的研發(fā)、生產和銷售，依托多年來對人參、西洋參研究所取得的豐碩成果，在原有藥品板塊的基礎上，逐步向人參產業(yè)上下游拓展，現已完成了由益盛漢參種植、益盛藥業(yè)、益盛漢參產業(yè)園、益盛漢參化妝品、益盛永泰蜂業(yè)、益盛彩印包裝六大板塊構成的產業(yè)布局，橫跨了藥品、化妝品、健康食品三大行業(yè)，公司也從單純的制藥企業(yè)成長為貫穿人參產業(yè)鏈上、中、下游的企業(yè)集團。

益盛藥業(yè)現有11種劑型，117個品種，130個藥品批準文號，6個品種為獨家生產品種，49個品種列入《國家基本醫(yī)療保險藥品目錄》，17個品種列入《國家基本藥物目錄》。多年來，通過與全國知名高校、科研機構的緊密協(xié)作，公司從人參根到人參莖葉、人參花、人參果，都開發(fā)出了國藥準字號的產品，成為醫(yī)藥行業(yè)內首家實現人參全株開發(fā)的企業(yè)。2024年益盛藥業(yè)營業(yè)總收入完成6.69億元，其中，人參類產品收入0.44億元，占營業(yè)總收入的6.60%。

（2）吉林敖東藥業(yè)集團股份有限公司

吉林敖東藥業(yè)集團股份有限公司業(yè)務范圍已涵蓋中成藥、中藥配方顆粒、中藥飲片、化學藥品等多個領域，并積極拓展保健食品、食品、養(yǎng)殖、種植等相關產業(yè)，逐步形成“醫(yī)藥+金融+大健康”多輪驅動的發(fā)展模式，持續(xù)打造醫(yī)藥全產業(yè)鏈競爭優(yōu)勢，推動公司高質量發(fā)展，2024年吉林敖東營業(yè)總收入完成26.11億元，毛利潤10.51億元，毛利率為40.26%。

2024年，公司共生產銷售保健功能性食品、膳食營養(yǎng)補充劑等大健康產品200多種，其中保健食品注冊批準證書22個、保健食品備案憑證85個。主要有“鹿心丸”、“敖東R鹿胎口服液”、“敖東R破壁靈芝孢子粉”、“益普利生牌左旋肉堿銀杏葉荷葉膠囊”、“植物酵素發(fā)酵飲料”、“伸筋貼”、“阿膠人參鹿血膏植物飲料”、“敖東健康牌輔酶Q10軟膠囊”等43個單品銷售收入過百萬元。

六、發(fā)展趨勢

未來，我國人參類保健食品產品將更加多元化，在食用方式上，除傳統(tǒng)的燉煮、泡酒外，將出現更多便捷吃法，如人參凍干片直接嚼食、人參沖飲粉沖泡等；產品形態(tài)會更加零食化，人參軟糖、人參巧克力、人參能量棒等產品將增加食用趣味性，同時，人參與其他藥食同源食材的搭配將更常見，如人參枸杞茶、人參茯苓粥等，以發(fā)揮協(xié)同保健作用，此外，品牌將成為人參類保健食品企業(yè)的核心競爭力之一，人參類保健食品企業(yè)會更加注重品牌形象塑造和推廣，通過提升產品質量、加強宣傳營銷等方式，打造具有影響力的品牌，以在競爭中脫穎而出。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國人參類保健食品行業(yè)市場競爭態(tài)勢及前景戰(zhàn)略研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。