2025年中國破壁機(jī)行業(yè)發(fā)展背景、產(chǎn)業(yè)鏈、零售額、重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營情況及發(fā)展趨勢研判：以舊換新政策影響，一季度破壁機(jī)零售額同比微增2.2% [圖]

內(nèi)容概要：與大家電產(chǎn)品不同，小家電產(chǎn)品的“快消品”屬性更強(qiáng)一些，在經(jīng)歷過疫情期的下廚熱、宅經(jīng)濟(jì)退潮等短暫的喧囂過后，廚房小家電近幾年一直處于發(fā)展困局。其中，前幾年火熱過的破壁機(jī)更是面臨著市場規(guī)模持續(xù)下滑的困境。行業(yè)零售額從2020年的103億元降至2024年的55.6億元。這一方面是受普及率較高的影響，破壁機(jī)經(jīng)過多年推廣，許多家庭已經(jīng)擁有，市場需求逐漸飽和，新增購買需求減少。另一方面，替代品增多也是影響破壁機(jī)發(fā)展的重要因素。料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等功能的細(xì)分產(chǎn)品越來越多，部分消費(fèi)者選擇功能更專一、價(jià)格更低的產(chǎn)品。此外，破壁機(jī)技術(shù)創(chuàng)新不足，導(dǎo)致用戶體驗(yàn)不佳，進(jìn)而影響了用戶的購買決策。但值得注意的是，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度破壁機(jī)市場零售額首次增長，同比微增2.2%。這是因?yàn)楹邶埥⒏＝ǖ榷嗟匕l(fā)布2025家電以舊換新補(bǔ)貼品類擴(kuò)圍的通知，破壁機(jī)也在其中。借助政策紅利，破壁機(jī)或?qū)⒛苡瓉硇袠I(yè)的革新，通過技術(shù)迭代和創(chuàng)新拓開更大的市場。

相關(guān)上市企業(yè)：美的集團(tuán)（000333）、蘇泊爾（002032）、九陽股份（002242）、小熊電器（002959）、小米集團(tuán)-W（01810）、ST易購（002024）、京東集團(tuán)-SW（09618）、阿里巴巴-W（09988）、拼多多（PDD）等。

相關(guān)企業(yè)：佛山市艾尼詩登電器有限公司、廣東大宇科技實(shí)業(yè)有限公司、浙江藍(lán)寶電器有限公司、合肥榮事達(dá)電子電器集團(tuán)有限公司等。

關(guān)鍵詞：破壁機(jī)、零售額、可支配收入、均價(jià)、小家電

一、破壁機(jī)行業(yè)相關(guān)概述

破壁機(jī)是一種利用高速旋轉(zhuǎn)刀片先于腸胃打破果蔬細(xì)胞壁的食品加工設(shè)備，可促進(jìn)人體對膳食纖維和植化素的吸收。其核心技術(shù)在于其超高轉(zhuǎn)速電機(jī)和特殊設(shè)計(jì)的刀片組。當(dāng)電機(jī)帶動(dòng)不銹鋼刀片以每分鐘數(shù)萬轉(zhuǎn)的速度旋轉(zhuǎn)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的渦流和剪切力，瞬間擊碎植物細(xì)胞壁（通常厚度僅1-10微米），使細(xì)胞內(nèi)90%以上的營養(yǎng)素得以釋放。相比傳統(tǒng)榨汁機(jī)僅能提取40%-60%的營養(yǎng)成分，破壁機(jī)可將食物中的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等完全保留。但由于破壁機(jī)工作時(shí)轉(zhuǎn)速很高，在制作過程中，果汁的溫度會(huì)升高，果汁中的泡沫也較多，對果汁口感有不利影響，因此對于多汁類的水果不建議用破壁機(jī)制作果汁。

當(dāng)前市場上，破壁機(jī)主要分為三大類：傳統(tǒng)破壁機(jī)、蒸汽破壁機(jī)以及靜音破壁機(jī)。其中，傳統(tǒng)破壁機(jī)價(jià)格親民，適合預(yù)算有限或使用頻率不高的家庭，但存在噪音和糊底風(fēng)險(xiǎn)。蒸汽破壁機(jī)采用高溫蒸汽技術(shù)，節(jié)省時(shí)間且均勻加熱食材，適合忙碌上班族，但價(jià)格較高。靜音破壁機(jī)通過變頻同軸電機(jī)和多層降噪結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有效降低噪音，適合對噪音敏感的家庭。

近年來，我國居民人均可支配收入及消費(fèi)支出呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長趨勢，2020年-2024年中國居民人均可支配收入從32189元增長至41314元，人均消費(fèi)支出從21210元增長至28227元。2025年第一季度中國居民人均可支配收入達(dá)到12179元，同比上漲5.6%；居民人均消費(fèi)支出7681元，同比上漲5.3%。隨著收入水平的提高，消費(fèi)者對生活品質(zhì)和健康的需求增強(qiáng)，破壁機(jī)作為集多功能、高效率于一體的廚房電器，逐漸成為中高收入家庭的標(biāo)配。

二、破壁機(jī)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

從產(chǎn)業(yè)鏈來看，破壁機(jī)行業(yè)上游主要包括原材料供應(yīng)商和零部件制造商。原材料供應(yīng)商提供制造破壁機(jī)所需的各種金屬、塑料、橡膠等原材料，這些原材料的質(zhì)量和性能直接影響到破壁機(jī)的整體品質(zhì)和耐用性。零部件制造商則負(fù)責(zé)生產(chǎn)電機(jī)、刀片、杯體、底座等關(guān)鍵零部件，這些零部件的質(zhì)量和精度對破壁機(jī)的性能和使用效果起著決定性作用。中游是指破壁機(jī)的生產(chǎn)制造，該環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商負(fù)責(zé)將上游提供的原材料和零部件進(jìn)行組裝，形成完整的破壁機(jī)產(chǎn)品。下游是指銷售渠道及終端消費(fèi)者，銷售渠道包括線上電商平臺(tái)、線下實(shí)體店等，這些渠道將破壁機(jī)產(chǎn)品傳遞給最終消費(fèi)者。

隨著我國通信網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用日益普及，電子商務(wù)作為一種新興商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展，在服務(wù)民生、促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大就業(yè)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級等方面發(fā)揮了非常重要的作用，為大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新提供了廣闊的空間，成為帶動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新動(dòng)力、新引擎。電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用，已經(jīng)顯著改變了人們的工作和生活方式。現(xiàn)在人們可以通過京東、淘寶、抖音這些綜合性電子商務(wù)交易平臺(tái)，以及滴滴、餓了么、攜程等專業(yè)性電子商務(wù)交易平臺(tái)，不受時(shí)間和空間的限制，隨時(shí)隨地在網(wǎng)上交易。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2024年中國電子商務(wù)交易額達(dá)到46.41萬億元，同比上漲3.90%。可見，我國電子商務(wù)發(fā)展態(tài)勢良好。而破壁機(jī)作為一種廚房電器，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，其線上銷售額也將不斷上漲。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國破壁機(jī)行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)需求研判報(bào)告》

三、破壁機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

與大家電產(chǎn)品不同，小家電產(chǎn)品的“快消品”屬性更強(qiáng)一些，在經(jīng)歷過疫情期的下廚熱、宅經(jīng)濟(jì)退潮等短暫的喧囂過后，廚房小家電近幾年一直處于發(fā)展困局。其中，前幾年火熱過的破壁機(jī)更是面臨著市場規(guī)模持續(xù)下滑的困境。行業(yè)零售額從2020年的103億元降至2024年的55.6億元。這一方面是受普及率較高的影響，破壁機(jī)經(jīng)過多年推廣，許多家庭已經(jīng)擁有，市場需求逐漸飽和，新增購買需求減少。另一方面，替代品增多也是影響破壁機(jī)發(fā)展的重要因素。料理機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)等功能的細(xì)分產(chǎn)品越來越多，部分消費(fèi)者選擇功能更專一、價(jià)格更低的產(chǎn)品。此外，破壁機(jī)技術(shù)創(chuàng)新不足，導(dǎo)致用戶體驗(yàn)不佳，進(jìn)而影響了用戶的購買決策。但值得注意的是，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度破壁機(jī)市場零售額首次增長，同比微增2.2%。這是因?yàn)楹邶埥?、福建等多地發(fā)布2025家電以舊換新補(bǔ)貼品類擴(kuò)圍的通知，破壁機(jī)也在其中。借助政策紅利，破壁機(jī)或?qū)⒛苡瓉硇袠I(yè)的革新，通過技術(shù)迭代和創(chuàng)新拓開更大的市場。

從市場均價(jià)來看，2023年上半年中國破壁機(jī)線上均價(jià)達(dá)到341元，到了2024年上半年中國破壁機(jī)線上均價(jià)下降至307元。這主要受市場需求下降，各品牌為吸引消費(fèi)者，紛紛采取降價(jià)策略。

四、破壁機(jī)行業(yè)競爭格局

?中國破壁機(jī)行業(yè)面臨著激烈的市場競爭，主要品牌的競爭格局正在發(fā)生變化。九陽作為破壁機(jī)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，其市場份額一直處于領(lǐng)先地位。然而，隨著美的、蘇泊爾等品牌的崛起，九陽的市場份額有所下降，而美的、蘇泊爾和伊萊克斯的市場份額則有所增長。這種競爭格局的變化表明，破壁機(jī)行業(yè)正經(jīng)歷著激烈的競爭，各品牌需要通過不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量來保持市場競爭力?。此外，新興品牌也在不斷創(chuàng)新和突破，通過高性價(jià)比、個(gè)性化設(shè)計(jì)等特點(diǎn)吸引了一部分消費(fèi)者的關(guān)注，加劇了市場競爭。

?九陽股份有限公司一直以來專注小家電產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品涵蓋豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)、電飯煲、壓力煲、電蒸鍋、養(yǎng)生壺、空氣炸鍋、凈水機(jī)、洗地機(jī)、高速吹風(fēng)機(jī)、烹飪鍋具等產(chǎn)品，其中部分優(yōu)勢品類的市占率在行業(yè)內(nèi)保持領(lǐng)先。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司積累了豐富的行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀供應(yīng)商、零售商和經(jīng)銷商資源，以及雄厚的研發(fā)實(shí)力和優(yōu)良的行業(yè)口碑。2024年公司家電實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入87.44億元，同比下降7.98%。這主要受行業(yè)競爭持續(xù)加劇、品

類可選屬性較強(qiáng)、可受國補(bǔ)范圍有限等因素影響。

??小熊電器股份有限公司成立于2006年3月，是一家以自主品牌“小熊”為核心，從事小家電研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售的實(shí)業(yè)企業(yè)。公司小家電產(chǎn)品包括廚房小家電、生活小家電、個(gè)護(hù)小家電、母嬰小家電及其他小家電，其中廚房小家電根據(jù)功能進(jìn)一步劃分為鍋煲類、電熱類、壺類、西式類和電動(dòng)類五類產(chǎn)品。2024年，在宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)與市場競爭加劇等因素影響下，公司憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)和良好的產(chǎn)品體驗(yàn)以及多渠道布局策略，持續(xù)向消費(fèi)者推出創(chuàng)新多元、精致時(shí)尚、品質(zhì)好用的小家電產(chǎn)品。核心產(chǎn)品方面，公司通過持續(xù)創(chuàng)新和營銷整合，雙艙洗衣機(jī)、疊疊鍋、破壁機(jī)等產(chǎn)品在市場有不錯(cuò)的表現(xiàn)。2024年公司小家電實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入47.58億元，同比微增0.98%。

五、破壁機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢

1、技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級

近年來，破壁機(jī)市場持續(xù)萎縮，主要?dú)w因于缺乏突破性的技術(shù)創(chuàng)新，導(dǎo)致用戶體驗(yàn)不佳，進(jìn)而影響了用戶的購買決策。未來，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，破壁機(jī)將在智能化、多功能化、噪音控制等方面取得更大的突破。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅將提升破壁機(jī)的性能和用戶體驗(yàn)，還將推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和變革。如九陽股份積極推動(dòng)變頻輕音智能全自動(dòng)破壁機(jī)研發(fā)，主要用于提升破壁機(jī)的清洗功能和烘干功能，實(shí)現(xiàn)用完后不用手洗干凈如初。預(yù)計(jì)未來該產(chǎn)品的成功上市，將進(jìn)一步提高企業(yè)的競爭力，進(jìn)而推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

2、產(chǎn)品營銷方式逐漸多元化

隨著破壁機(jī)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的加劇，營銷能力將成為破壁機(jī)企業(yè)的核心競爭力之一。無論是線上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的銷售還是線下傳統(tǒng)銷售模式，企業(yè)都需要在營銷手段、廣告推廣和消費(fèi)者引導(dǎo)等方面進(jìn)行研究投入和資金投入。近年來，在原有的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道上，伴隨粉絲經(jīng)濟(jì)和年輕消費(fèi)群體驅(qū)動(dòng)，流量明星代言、網(wǎng)紅帶貨、跨界聯(lián)名、“短視頻+直播+社群平臺(tái)”等新營銷模式逐漸興起，部分破壁機(jī)企業(yè)充分利用目前互聯(lián)網(wǎng)的火熱發(fā)展勢頭，借助打造爆款產(chǎn)品為品牌帶來銷量與口碑的多維提升，搶占更多市場份額。

3、國際化發(fā)展趨勢明顯

中國作為全球家電及消費(fèi)電子的最重要的生產(chǎn)基地，在破壁機(jī)領(lǐng)域擁有先進(jìn)的制造能力，同時(shí)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師、熟練的工人、完備的生產(chǎn)管理能力、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，能夠在短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出高良品率、高質(zhì)量的產(chǎn)品。隨著國內(nèi)市場競爭日益激烈，越來越多的企業(yè)開始走出國門，拓展海外市場。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國破壁機(jī)行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)需求研判報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。