研判2025！中國卡拉膠行業(yè)PEST分析、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、供需現(xiàn)狀、進出口貿(mào)易、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：食品工業(yè)為最大消費市場，占比超70%[圖]

內(nèi)容概要：隨著國民生活水平和健康意識的提高，健康飲食觀念深入人心，卡拉膠作為天然、健康的食品添加劑，符合消費者追求健康、綠色、無添加的生活理念，在食品行業(yè)的需求持續(xù)增加，此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域，卡拉膠因其生物相容性和可降解性，可作為藥物載體、傷口敷料等，隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，有望在新藥研發(fā)等方面發(fā)揮更多作用，目前，我國已成為卡拉膠生產(chǎn)和消費大國，據(jù)統(tǒng)計，2024年我國卡拉膠銷量達6.73萬噸，但受產(chǎn)品價格下滑影響，2024年我國卡拉膠市場規(guī)模有所下滑，降至28.72億元。

上市企業(yè)：艾德森（873084.NQ）、環(huán)海生物（838114.NQ）、綠新親水膠體（01084.HK）

相關(guān)企業(yè)：浙江上方生物科技有限公司、福建綠力生物科技有限公司、成都協(xié)力魔芋科學(xué)種植加工園有限公司、普寧市惠翔海藻工業(yè)有限公司、青島聚大洋藻業(yè)集團有限公司、廣州市萊檬生物科技有限公司

關(guān)鍵詞：卡拉膠PEST分析、卡拉膠產(chǎn)業(yè)鏈、卡拉膠供需現(xiàn)狀、卡拉膠進出口貿(mào)易、卡拉膠競爭格局、卡拉膠發(fā)展趨勢

一、概述

卡拉膠是一種是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠?？ɡz可以分為K型、I型和L型，其中，K型卡拉膠形成更堅硬而易碎的凝膠，廣泛用于糖漿增稠劑，而I型卡拉膠則形成柔軟的凝膠，可用作穩(wěn)定劑，有別于K型卡拉膠與I型卡拉膠，L型卡拉膠用作增稠劑，為飲料產(chǎn)生更佳口感。

二、發(fā)展背景

隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，居民收入水平提高，食品、化妝品、醫(yī)藥等下游行業(yè)對卡拉膠的需求不斷增加，其中，食品工業(yè)作為卡拉膠的主要應(yīng)用領(lǐng)域，其規(guī)模的擴大和消費升級，推動了對高品質(zhì)卡拉膠的需求，同時，隨著全球經(jīng)濟一體化，國際市場對卡拉膠的需求也為中國企業(yè)提供了更廣闊的市場空間，有利于出口型企業(yè)的發(fā)展，此外，隨著消費者健康意識不斷提升，對天然、綠色的食品添加劑和化妝品原料等需求增加，卡拉膠作為天然的海洋生物提取物，符合消費者的健康需求，在食品、化妝品等領(lǐng)域的市場認(rèn)可度不斷提高，市場前景廣闊。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

卡拉膠行業(yè)上游主要包括麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草養(yǎng)殖與采集以及輔助試劑和加工設(shè)備的供應(yīng)，行業(yè)下游為應(yīng)用市場，涵蓋食品、醫(yī)療、化妝品、農(nóng)業(yè)等諸多領(lǐng)域，在食品行業(yè)，卡拉膠被廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、肉類加工等各類食品中，起到增稠、穩(wěn)定、改善口感等作用；在醫(yī)療行業(yè)，因其生物相容性和可降解性，被用作藥物載體、傷口敷料等；在化妝品行業(yè)，作為天然保濕成分，受到越來越多消費者的青睞，此外，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，卡拉膠還可作為土壤改良劑和植物生長調(diào)節(jié)劑等，有著較為廣闊的應(yīng)用前景。

從下游消費結(jié)構(gòu)來看，目前，食品工業(yè)為我國卡拉膠最大消費市場，占比超70%，據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年1-5月我國規(guī)模以上食品制造企業(yè)營業(yè)收入達8944.9億元，同比增長2%，利潤總額完成723.9億元，下游市場持續(xù)繁榮為我國卡拉膠行業(yè)發(fā)展帶來廣闊的增長空間。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國卡拉膠行業(yè)市場發(fā)展形勢及未來前景研判報告》

四、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國民生活水平和健康意識的提高，健康飲食觀念深入人心，卡拉膠作為天然、健康的食品添加劑，符合消費者追求健康、綠色、無添加的生活理念，在食品行業(yè)的需求持續(xù)增加，此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域，卡拉膠因其生物相容性和可降解性，可作為藥物載體、傷口敷料等，隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，有望在新藥研發(fā)等方面發(fā)揮更多作用，目前，我國已成為卡拉膠生產(chǎn)和消費大國，據(jù)統(tǒng)計，2024年我國卡拉膠銷量達6.73萬噸，但受產(chǎn)品價格下滑影響，2024年我國卡拉膠市場規(guī)模有所下滑，降至28.72億元。

在滿足內(nèi)需的同時，部分產(chǎn)品主要用于出口，據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年我國卡拉膠出口量達2.52萬噸，出口額完成20839.52萬美元，出口均價為8.28美元/千克。從出口目的地來看，我國卡拉膠主要出口至西班牙、俄羅斯、菲律賓、丹麥、德國、智利、墨西哥、越南、韓國、印度尼西亞等地，出口額分別為3571.94萬美元、2611.13萬美元、1910.03萬美元、1177.88萬美元、1139.17萬美元、885.98萬美元、703.39萬美元、684.98萬美元、629.83萬美元和607.76萬美元。

五、競爭格局

1、整體格局

受市場前景吸引，眾多企業(yè)紛紛開始布局卡拉膠業(yè)務(wù)，使得市場競爭也日益激烈，目前，我國卡拉膠行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)主要包括綠新親水膠體海洋科技有限公司、浙江上方生物科技有限公司、福建綠力生物科技有限公司、成都協(xié)力魔芋科學(xué)種植加工園有限公司、山東艾德森生物科技股份有限公司、普寧市惠翔海藻工業(yè)有限公司、青島聚大洋藻業(yè)集團有限公司、廣州市萊檬生物科技有限公司、福建環(huán)海生物科技股份有限公司等，其中，綠新親水膠體海洋科技有限公司卡拉膠產(chǎn)品于我國國卡拉膠生產(chǎn)商中排名前列。

2、行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)分析

（1）綠新親水膠體海洋科技有限公司

綠新親水膠體海洋科技有限公司，是香港綠新親水膠體海洋科技有限公司在中國大陸投資興建的集團公司，擁有規(guī)模龐大的生產(chǎn)基地，集團旗下?lián)碛小熬G新藻膠生產(chǎn)基地、綠麒藻膠生產(chǎn)基地、綠寶藻膠生產(chǎn)基地、印尼藻膠生產(chǎn)基地、海乙魔芋膠生產(chǎn)基地、綠麒商貿(mào)(上海)有限公司、綠麒(廈門)海洋生物科技”7家全資子公司，大陸總部位于福建省漳州龍海區(qū)紫泥鎮(zhèn)安山工業(yè)園，是紅藻加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、高新技術(shù)企業(yè)、省級企業(yè)工程技術(shù)研究中心，綠新集團專門從事卡拉膠、瓊脂、魔芋膠及復(fù)配產(chǎn)品的研究、開發(fā)與生產(chǎn)。2024年綠新親水膠體營業(yè)總收入完成9.89億元，毛利潤2.23億元，毛利率為22.49%。

（2）山東艾德森生物科技股份有限公司

山東艾德森生物科技股份有限公司是一家致力于為全球食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)食品添加劑的高新技術(shù)企業(yè)，公司以親水膠體為核心，根據(jù)終端產(chǎn)業(yè)需求開發(fā)特異化產(chǎn)品，以技術(shù)帶動產(chǎn)品創(chuàng)新，進而滿足不同客戶的需求，形成了集技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售與技術(shù)服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。2024年艾德森營業(yè)總收入完成19017.03萬元，其中，卡拉膠類產(chǎn)品收入10058.01萬元，占營業(yè)總收入的52.89%。

六、發(fā)展趨勢

未來，除了在食品行業(yè)作為增稠劑、穩(wěn)定劑廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料等領(lǐng)域外，卡拉膠在生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用有望增加，可作為生物材料用于組織工程和再生醫(yī)學(xué)等方面，在醫(yī)藥領(lǐng)域，其作為生物粘合劑和藥物載體的應(yīng)用前景廣闊；在化妝品行業(yè)，基于其保濕和成膜特性，在護膚品中的應(yīng)用也會越來越普遍，此外，隨著環(huán)保意識的提升及可持續(xù)發(fā)展政策的推動，卡拉膠行業(yè)將更加注重綠色生產(chǎn)，企業(yè)會在生產(chǎn)過程中采用綠色技術(shù)和環(huán)保材料，開發(fā)可生物降解的卡拉膠產(chǎn)品，以滿足市場對環(huán)保產(chǎn)品的需求，同時響應(yīng)國家對于綠色經(jīng)濟、循環(huán)經(jīng)濟的倡導(dǎo)。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國卡拉膠行業(yè)市場發(fā)展形勢及未來前景研判報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。