2024年西瓜行業(yè)產(chǎn)量及主要產(chǎn)地分析：產(chǎn)量整體趨于穩(wěn)定，河南省產(chǎn)量最高[圖]

內(nèi)容概況：西瓜作為一種夏季常見的水果，富含多種維生素，具有平衡血壓、調(diào)節(jié)心臟功能的作用。近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)保護(hù)措施的放松和農(nóng)田的用途多樣化的影響，西瓜種植面積不斷縮減。數(shù)據(jù)顯示，2016年后，西瓜種植面積大幅縮減，使得全國(guó)西瓜產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì)。2022年，中國(guó)西瓜種植面積較2021年小幅增長(zhǎng)，達(dá)到2227.23萬(wàn)畝，其產(chǎn)量也隨之增加，同比上漲2.25%至6302.31萬(wàn)噸。未來(lái)，受土地價(jià)格等因素影響，西瓜種植面積增長(zhǎng)潛力不大，但受益于栽培技術(shù)提升，單產(chǎn)有上升區(qū)間，西瓜整體產(chǎn)量將趨于穩(wěn)定。

關(guān)鍵詞：西瓜；繁殖；產(chǎn)量；種植面積

一、中國(guó)西瓜相關(guān)概述

西瓜是葫蘆科西瓜屬一年生蔓生藤本植物，形態(tài)近似于球形或橢圓形，顏色有深綠、淺綠或帶有黑綠條帶或斑紋；瓜籽為黑色，呈橢圓形，頭尖；莖枝粗壯，有淡黃褐色的柔毛；葉片如紙，呈三角狀卵形，邊緣呈波狀?；ü?—6月。因9世紀(jì)自西域傳入中國(guó)，故名西瓜。

目前，西瓜的主要品種包括小天使西瓜、春雷西瓜、京秀西瓜、麒麟西瓜、紅虎西瓜、黑金剛西瓜、慶發(fā)黑馬西瓜、抗病早冠龍、少子巨寶西瓜、紅小玉、雪峰花皮無(wú)籽西瓜、黃小玉、黃寶石無(wú)籽西瓜、黑美人西瓜、菠蘿蜜無(wú)籽西瓜、特小鳳、無(wú)籽西瓜、爆炸瓜、花皮西瓜等。

西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時(shí)，濕度過大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期長(zhǎng)，因此需要大量養(yǎng)分。西瓜隨著植株的生長(zhǎng)，需肥量逐漸增加，到果實(shí)旺盛生長(zhǎng)時(shí)，達(dá)到最大值。西瓜適應(yīng)性強(qiáng)，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土最佳。喜弱酸性，pH5-7。

目前，西瓜的繁殖方式主要有嫁接繁殖和種子繁殖兩種，其中種子繁殖是西瓜繁殖的主要方式，通過借助外力者或人工栽培來(lái)長(zhǎng)出新的西瓜苗。種子繁殖主要經(jīng)過浸種催芽、準(zhǔn)備苗床、播種、苗期管理四個(gè)環(huán)節(jié)，具體情況如下：

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)西瓜行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景研判報(bào)告》

二、中國(guó)西瓜產(chǎn)量及主產(chǎn)地分析

1、中國(guó)西瓜產(chǎn)量分析

西瓜作為一種夏季常見的水果，富含多種維生素，具有平衡血壓、調(diào)節(jié)心臟功能的作用。近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)保護(hù)措施的放松和農(nóng)田的用途多樣化的影響，西瓜種植面積不斷縮減。數(shù)據(jù)顯示，2016年后，西瓜種植面積大幅縮減，使得全國(guó)西瓜產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì)。2022年，中國(guó)西瓜種植面積較2021年小幅增長(zhǎng)，達(dá)到2227.23萬(wàn)畝，其產(chǎn)量也隨之增加，同比上漲2.25%至6302.31萬(wàn)噸。未來(lái)，受土地價(jià)格等因素影響，西瓜種植面積增長(zhǎng)潛力不大，但受益于栽培技術(shù)提升，單產(chǎn)有上升區(qū)間，西瓜整體產(chǎn)量將趨于穩(wěn)定。

2、中國(guó)西瓜主要產(chǎn)地分布

2022年，中國(guó)各西瓜生產(chǎn)省域中，西瓜年產(chǎn)量在100萬(wàn)噸以上的省域有17個(gè)，按產(chǎn)量從高到低排列依次是河南、山東、江蘇、湖南、安徽、湖北、廣西、甘肅、河北、新疆、寧夏、江西、浙江、陜西、遼寧、四川、吉林。其中河南省西瓜產(chǎn)量為1292.32萬(wàn)噸、在全國(guó)西瓜產(chǎn)量中所占的比重約為21%，斷崖式領(lǐng)先其他省域排名第一。

3、河南西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

河南省種植西瓜的自然條件非常優(yōu)越，在氣候、土地、水資源、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和交通等方面，都有著得天獨(dú)厚的條件。在氣候方面，河南省屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，夏季氣溫高，日照充足，在很多地區(qū)都有2個(gè)甚至3個(gè)豐收季節(jié)。在土地方面，河南省擁有豐富的平原和丘陵地帶，這些土地的肥沃程度高，種植西瓜不需要額外的肥力，也能取得較好的收成。同時(shí)，河南省土地面積廣闊，這也為西瓜種植提供了更多的選擇。在水資源方面，河南省地處華北平原雨水集中區(qū)，地下水和地表水資源非常豐富，可以滿足西瓜生長(zhǎng)所需的水分。此外，河南省人工引水渠系也非常發(fā)達(dá)，即使在干旱季節(jié)，西瓜種植也不會(huì)受到水分短缺的威脅。數(shù)據(jù)顯示，2022年河南省西瓜種植面積達(dá)到232.1千公頃，同比增加3.29千公頃；產(chǎn)量達(dá)到1292.32萬(wàn)噸，同比增加35.86萬(wàn)噸。

從河南各市區(qū)來(lái)看，西瓜在全省各地區(qū)均有所分布，其中產(chǎn)量最高的有周口市、商丘市、開封市、南陽(yáng)市等，這些地區(qū)的西瓜產(chǎn)量均超過100萬(wàn)噸。這主要得益于當(dāng)?shù)卦谖鞴戏N植、價(jià)格和銷售方面的積累，并且多年來(lái)一直致力于西瓜的技術(shù)創(chuàng)新和品種培育。此外，從主要品種來(lái)看，河南省西瓜主要包括安陽(yáng)內(nèi)黃薄皮甜瓜、商丘夏邑西瓜、開封蘭考的蜜瓜、周口西華的果形西瓜、駐馬店上蔡的沙瓤西瓜，洛陽(yáng)孟津的“羊奶”袖珍瓜等等。

周口市是河南省西瓜產(chǎn)量最高的市區(qū)，2022年產(chǎn)量達(dá)到304.13萬(wàn)噸。其中西華縣的小果型西瓜（即“小吊瓜”）憑借皮脆、瓤甜、汁多、無(wú)公害，受到了廣大消費(fèi)者的青睞，為當(dāng)?shù)貛?lái)巨大的收益。目前，西華縣小吊瓜種植面積達(dá)3.5萬(wàn)畝以上，產(chǎn)值近8億元，在縣農(nóng)場(chǎng)、西夏展莊、遲營(yíng)孫莊和紅花鎮(zhèn)龍池頭建成6個(gè)2000畝設(shè)施大棚小果型西瓜連片種植示范基地，形成了以黃橋鄉(xiāng)、西夏鎮(zhèn)為核心，輻射帶動(dòng)遲營(yíng)、田口等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦)、38個(gè)行政村的小吊瓜種植帶，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。

商丘市作為河南省排名第二的市區(qū)，其2022年產(chǎn)量達(dá)到288.71萬(wàn)噸。其中以“夏邑西瓜”最為出名。近年來(lái)，夏邑縣以“早佳8424”“美都711”等品種為主的優(yōu)質(zhì)西瓜產(chǎn)業(yè)，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁之勢(shì)，已成為當(dāng)?shù)刂凄l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2024年，夏邑全縣優(yōu)質(zhì)西瓜種植面積穩(wěn)定在20萬(wàn)畝，其中設(shè)施西瓜面積17萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量70萬(wàn)噸。

4、山東西瓜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

山東省位于中國(guó)東部沿海，地理位置優(yōu)越，氣候適宜西瓜的生長(zhǎng)。其四季分明、光照充足、雨熱同期的氣候特點(diǎn)，為西瓜提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)山東省西瓜產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完善，從種子研發(fā)、種植、加工到銷售等環(huán)節(jié)都形成了完整的體系。數(shù)據(jù)顯示，2015-2016年山東省西瓜播種面積保持在200千公頃以上，產(chǎn)量保持在1000萬(wàn)噸以上。隨后播種面積及產(chǎn)量持續(xù)下降，2022年西瓜種植面積降至134.04千公頃，產(chǎn)量降至745.04萬(wàn)噸。但與全國(guó)其他省市相比，山東省西瓜產(chǎn)量仍保持在前列。

從分布區(qū)域來(lái)看，山東省西瓜主要分布在菏澤市、濰坊市、濟(jì)寧市、濱州市、聊城市、臨沂市、濟(jì)南市、德州市、青島市、煙臺(tái)市等，其產(chǎn)量分別為258.32萬(wàn)噸、143.6萬(wàn)噸、66.39萬(wàn)噸、60.5萬(wàn)噸、40.08萬(wàn)噸、39.67萬(wàn)噸、29.89萬(wàn)噸、23.22萬(wàn)噸、19.92萬(wàn)噸、15.1萬(wàn)噸。

菏澤市是山東省西瓜產(chǎn)量最大的地區(qū)，其東明縣是 “中國(guó)西瓜之鄉(xiāng)”。該地區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，氣候溫和，雨量適中，四季分明。常年平均氣溫13.6℃，總積溫為5136℃，適宜種植西瓜。東明縣的傳統(tǒng)西瓜以個(gè)大、瓤沙、甜爽味醇而著稱，早在六十年代就創(chuàng)造了單瓜個(gè)最大、單株結(jié)瓜最多、單株產(chǎn)量最高的三個(gè)“全國(guó)之最”。截至目前，東明縣已發(fā)展出30多個(gè)西瓜品種，其中柳條青（又名“三異”）、核桃紋、三白、雙白、手巾?xiàng)l等具有個(gè)大、味甜、耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)，受到市場(chǎng)的廣泛歡迎。2024年6月，東明縣人民政府新聞辦在山東大廈召開中國(guó)東明第十九屆西瓜節(jié)新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上全面介紹西瓜節(jié)的相關(guān)工作，多措并舉推動(dòng)西瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

濰坊市是山東省西瓜的重要產(chǎn)區(qū)，以皮薄、早熟的小型西瓜為主。經(jīng)過多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)匾耘嘤鲂⌒臀鞴掀贩N“早春蜜”第三代，成功申報(bào)了120多項(xiàng)國(guó)家專利。如今，濰坊西瓜的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)越來(lái)越長(zhǎng)，已在新疆、海南、內(nèi)蒙古等地推廣，建設(shè)11個(gè)大型種植基地，年產(chǎn)西瓜2.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值突破2.9億元，種子種苗出口26個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2024年5月，濰坊昌樂舉辦西瓜節(jié)，不僅提高了當(dāng)?shù)匚鞴掀放频挠绊懥?，還為當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新質(zhì)生產(chǎn)力。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.rainbowgiftswholesale.com）發(fā)布的《中國(guó)西瓜行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景研判報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。