肉類巨頭泰森食品進(jìn)軍亞洲人造肉市場

    人造肉分為兩種，其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因?yàn)槠涓缓罅康牡鞍踪|(zhì)和少量的脂肪，所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動(dòng)物干細(xì)胞制造出的人造肉。

    泰森食品（Tyson Foods Inc.），知名食品品牌，創(chuàng)始于1935年，總部位于美國阿肯色州，是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一。

    美國肉類加工巨頭泰森食品公司表示，計(jì)劃6月開始在一些亞太市場推出其植物基產(chǎn)品，希望利用該地區(qū)對(duì)肉類替代品日益增長的需求。泰森食品是美國按銷售額計(jì)算最大的肉類生產(chǎn)商，6月1日，該公司表示，將首先在馬來西亞推出其First Pride品牌下的植物基雞塊、雞柳和雞肉粒產(chǎn)品，并希望未來擴(kuò)展到其他市場。

    健康是消費(fèi)者選擇人造肉的最主要原因，中國人造肉發(fā)展處于初級(jí)階段，技術(shù)與硬件設(shè)備較歐美等發(fā)達(dá)國家而言有著一定的差距。